la cuisine facile de mymy

26 novembre 2007

Ragout d'épinard

une recette que j'aime beaucoup et rapide à faire. bon moyen de manger des légumes. c'est une recette cocotte minute il me semble mais je l'aiprise de chez ma mère. voici enfin la photo (post édité) Ingrédients : Epinards en branche surgelés Pommes de...

Posté par oum ismail à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2007

DECO

oui oui vous êtes bien sur le bon blog!!! j'ai changé la déco, vous en pensez quoi?

Posté par oum ismail à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 novembre 2007

Aubergines à la tomate et fromage de chèvre

Recette sortie de ma tête sur la base d'une ratatouille ingrédients pour 2 pers. 1 grosse aubergine 3 tomates( de taille moyenne) 2 gousses d'ail 1 poignée de poivrons coupés en dés 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de tabelkarwiya sel, poivre...

Posté par oum ismail à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, chèvre

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23 novembre 2007

Maqarouna jerya

Voilà une autre recette de pâte tunisiennes. Les petites pâtes sont dans une sauce bien liquide avec des petits légumes en plus.on peut mettre plus ou moins de tomate (beaucoup moins que pour maqarouna bi sansa ) La voilà bien liquide les pâtes commencent...

Posté par oum ismail à 10:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tunisie, pâtes

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21 novembre 2007

Blancs de poulets au chevre (au four)

Recette de Léonine . C'est très léger, simple à faire et très bon! Ingrédients: Pour 2 personnes 2 blancs de poulet Une demi bûche de chèvre (j'utilise du chèvre chaud) 2 c. à.s de moutarde forte (j'en ai mis moins) thym, sel et poivre (j'ai mis du romarin...

Posté par oum ismail à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chèvre, volaille

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21 novembre 2007

Velouté de courge

de la courge, toujours de la courge!! Pour ce soir un velouté : Ingrédients : Courge crème fraiche sel, graines de cumin Rien de plus simple. Après avoir épluché et coupé en morceau la courge (la quantité que vous souhaitez) , faire cuire à la cocotte...

Posté par oum ismail à 22:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, soupe

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21 novembre 2007

Gratin de choux fleurs

Voilà le repas d'hier soir: léger! gratin de choux fleur et agneau à la vapeur Ingrédients : Choux fleurs surgelé ou frais (s'il est frais le couper en petis morceaux ça va de soit) Béchamel (avec 2 cuillère de maizena. il en faut suffisemment) sel, poivre...

Posté par oum ismail à 12:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 novembre 2007

quiche aux courgettes

j'ai tenté de faire la même quiche qu'on trouve à la boulangerie. c'etait à peu près ça sauf que mon plat était trop grand pour la "farce " donc elle n'est pas autant volumineuse. en plus j'aurais du mettre plus de courgettes ingrédients: 2 courgettes...

Posté par oum ismail à 14:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 novembre 2007

Lasagnes aux légumes

Je me suis inspirée de la recette de christine pour réaliser ces délicieuses lasagnes aux légumes! J'ai rajouté à sa recette de la viande hachée, un peu de crème fraiche, de l'aubergine et épices Ingrédients : Feuilles de Lasagnes 200g environ de viande...

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17 novembre 2007

Tarte Orange : Carottes/Courge

Voilà une innovation : une tarte à la courge Les ingrédients : Une päte feuilletée Un quartier de courge Une grosse carotte ou 2 petites sel, poivre Fromage râpé Crème fraiche (10cl environ soit la moitié d'une brique) 2 ou 3 oeufs (j'en ai mis 2 moyens)...

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