tomate - la cuisine facile de mymy

20 novembre 2008

quinoa à la sauce tomate

ça fait déjà un moment que j'ai fait cette recette alors pour la recette exacte je ne m'en souviens pas trop car je l'ai faite un peu sur le coup.Il s'agit d'une sauce tomate moitié fraiche, moitié coulis. On peut utiliser celle ci qui est vraiment d...

Posté par oum ismail à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sauce rouge, quinoa

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20 novembre 2008

marqa d'aubergines et boulettes

une petite marqa d'aubergine et innovation j'ai mis des boulettes de viande hachée.Pour la recette, on peut la trouver ici on mettra les boulettes en fin de cuisson.Je les ai faites natures mais on peut ajouter un peu de coriandre, oignons, façon kef...

Posté par oum ismail à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, sauce rouge, tunisie, aubergine, kefta

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19 novembre 2008

Coeurs de polenta et leur sauce tomate fraiche

Pour la polenta voici les proportions : 500ml d'eau pour 100g de polenta.(ici j'ai mis 200g mais ça fait quand même beaucoup ) faire bouillir l'eau salée et verser la polenta en pluie. Remuer. Laisser gonfler sur le feu en remuant de temps en temps (ça...

Posté par oum ismail à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: italie, maïs, polenta, tomate

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27 mai 2008

slata khadra (salade tunisienne) à ma façon

Voilà une petite entrée super fraîche que j'affectionne tout particulièrement dès que les beaux jours arrivent.Voilà comment je la fait et comment je l'aime. pour une petite assiette :1 tomate1 morceau de concombre1 grosse lamelle de poivronla moitié...

Posté par oum ismail à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tunisie, poivron, concombre

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15 avril 2008

Chili con Carne

Une recette du site cuisine testée postée par dalila : A refaire. elle est très facile et très bonne! ingrédients: haricots rouge( environ 200g avant trempage mais j'ai pas pesé) Huile d’olive 4 gousses d’ail 2 petits oignons émincés 500g de viande de...

Posté par oum ismail à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, viande hachée, haricots rouges

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14 avril 2008

parmentier de poisson

A refaire car c'etait délicieux. A ceux qui n'aiment pas trop le poisson , de cette manière ça passe très bien! ingrédients pour 3 portions 2 filets de daurade surgelés 1 petite tomate une petite cuillère à café de cumin 1 càc de curry sel, poivre 5 pommes...

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Tags: tomate, poisson, pomme de terre

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28 novembre 2007

Aubergines farcies (légeres) et tomates provençales

Des aubergines farcies avec un minimum de gras (quasi pas) accompagnées de tomates provençales hey oui encore des aubergines! Pour les aubergines farcies Ingrédients pour deux personnes : 1 grosse aubergine (ou 2 si on a de l'appétit ce qui fera une aubergine...

Posté par oum ismail à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, farci, viande hachée

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23 novembre 2007

Aubergines à la tomate et fromage de chèvre

Recette sortie de ma tête sur la base d'une ratatouille ingrédients pour 2 pers. 1 grosse aubergine 3 tomates( de taille moyenne) 2 gousses d'ail 1 poignée de poivrons coupés en dés 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de tabelkarwiya sel, poivre...

Posté par oum ismail à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, aubergine, chèvre

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