27 mai 2008
slata khadra (salade tunisienne) à ma façon
Voilà une petite entrée super fraîche que j'affectionne tout particulièrement dès que les beaux jours arrivent.Voilà comment je la fait et comment je l'aime.
pour une petite assiette :
1 tomate
1 morceau de concombre
1 grosse lamelle de poivron
la moitié ou un peu moins d'une petite boite de maîs
sel
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
normalement il y a de l'oignon mais bon l'oignon cru c'est bien pour empester après... lol
on peut y mettre du radis coupé tout petit aussi
on coupe en petits dés, on mélanger bien et on ajoute sel et hule d'olive. A déguster avec du bon pain. Perso je la fait un peu avant et je la met au frais.
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