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la cuisine facile de mymy
volaille
6 octobre 2008

Nems et rouleaux de printemps

Nems et rouleaux de printemps
Que faire pour remplacer les briks pour un repas sans gluten? : des nems!!!!!1er essais et il est plutôt pas mal réussi. ils sont touts petits car j'avais des feuilles de riz en forme de triangle, beaucoup plus petites que les autres. D'où leurs forme...
Posté par oum ismail à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: volaille,  asie,  nems,  soja,  vermicelle de riz

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27 mai 2008

tagine poulet, pomme de terre et champignon

tagine poulet, pomme de terre et champignon
Un petit tagine c'est rapide et savoureux.Celui là est un peu special : il y a des champignons qui ont remplacés les olives. L'idée des champignons je l'avais trouvé chez lakbira. J'y ai ajouté 2 pommes de terre pour donner un peu plus de consistance...
Posté par oum ismail à 11:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  tagine,  maroc,  pomme de terre,  champignon,  volaille

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4 mai 2008

salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...

salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...
Petite entrée fraiche et complète. Ingrédients : quinoa (1 verre et demi mais un grand verre aurait suffit)1 tomate1 avocat2-3 cœurs de palmierquelques olives vertes et noireshuile d'olivesel, poivreje n'avais plus de maïs mais j'aurais bien mis une petite...
Posté par oum ismail à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: quinoa,  curry,  volaille

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17 avril 2008

Tagine tunisien à la dinde

Tagine tunisien à la dinde
Un tagine tunisien tout simple. La recette est ici. Là je l'ai fait avec des escalopes de dinde coupés en petits morceaux.
Posté par oum ismail à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tagine,  oeufs,  tunisie,  volaille

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3 décembre 2007

Aubergines et dinde au curry(bergeou)

Aubergines et dinde au curry(bergeou)
Recette delicieuse de chez bergeou un régal !!!(mes modifs en gras) Pour deux : 2 escalopes de dinde 2 petites aubergines (j'en avais qu'une dommage) 2 cc de pâte de curry rouge (je n'ai que du curry en poudre jaune mais fort!!!) 20 cl de lait de coco...
Posté par oum ismail à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  aubergine,  curry,  volaille

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21 novembre 2007

Blancs de poulets au chevre (au four)

Blancs de poulets au chevre (au four)
Recette de Léonine . C'est très léger, simple à faire et très bon! Ingrédients: Pour 2 personnes 2 blancs de poulet Une demi bûche de chèvre (j'utilise du chèvre chaud) 2 c. à.s de moutarde forte (j'en ai mis moins) thym, sel et poivre (j'ai mis du romarin...
Posté par oum ismail à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  volaille

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