la cuisine facile de mymy

11 mars 2013

Cuisses de poulet au citron, tomate coriandre

Recette très sympa trouvée sur "un dimanche en cuisine" Je l'ai servi avec du riz basmati et quelques potatoes maison pour les enfants Ingrédients : 4 cuisses de poulet 3 tomates 1 petit citron un peu de coriandre 2 CAS d'huile d'olive sel, poivre Dans...

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2 février 2012

kheema aloo

Si vous voulez une bonne recette indienne allez chez passion culinaire. Alors bien sur j'ai d'autres sites chouchous pour la cuisine indienne. En tous cas cette recette viens de ce blog. 400g de viande hachée 4 grosses pommes de terres 2 tomates mures...

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2 février 2012

poulet tikka massala penjabi

Je sors les recette de mon disque dur. une bonne recette indienne. ici la vidéo de la recette http://www.youtube.com/watch?v=u9S_wZn4Vvo

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16 avril 2011

tagine aux pruneaux et aux raisins

Je l'ai déjà dit , c'est mon tagine préféré. J'ai repris la recette d'oum Kamila que j'ai définitivement adoptée. J'y ai juste rajouté des raisins secs jaunes (on les fera bouillir avec les pruneaux) La recette a déjà été posté ici

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1 avril 2011

roti de veau et légumes au four

Ingrédients 1 rôti de veau Environ 2 CAS de paprika 2 CAS de curcuma Sel, Poivre Herbes de provence Persil et coriandre 1 oignon (ici rouge) 3 gousses d'ail 3 ou 4 pommes de terres des haricots 1 ou 2 petites tomates 1 cc de tomate concentrée 1 grosse...

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30 mars 2011

Boeuf carottes

Une recette qui réveille mes souvenirs d'enfance Ingrédients : Du boeuf des carottes 1 oignon du laurier, des herbes de provence (ou un bouquet garni) 2 à 3 cuillères de farine (en fait je prends une fourchette pour saupoudrer) sel, poivre Dans la cocotte,...

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16 mars 2011

Poulet au curry

J'ai déjà présenté cette recette ici . Je la fait depuis déjà plusieurs années. Comme vous avez pu le remarquer je suis retombée dans la cuisine indienne et après avoir vu plusieurs recettes et vidéo, fait quelques achats d'épices indispensables, j'ai...

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7 février 2011

Tagine d'agneau aux pruneaux

Mon préféré!!!!! Excellente recette de OUm Kamila. visitez son blog, il donne l'eau à la bouche Ingrédients Des morceaux d'agneau2 oignons3 gousses d'ail2 batons de canelle (pas mis)1 CAS de canelle en poudre1cc de gingembre1 pincée de safran1/2 verre...

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20 novembre 2008

Tagine de poulet aux haricots

Une petite impro pour le dîner. Une sorte de tagine : DELICIEUX!!!! Ingrédients : 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre)Des haricots verts (surgelés)une poignée d'olives vertesUne petite boîte de champignons1 petit citron confitPersil,...

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Tags: tagine, poulet, champignon, haricots

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29 octobre 2008

purée et poulet sauce pesto..

La photo est pas très appétissante mais cette petite improvisation est très bonne Ingrédients pour le poulet 1 blanc de poulet coupé en désfeuilles de basilicparmesan,huile d'olive1 kiricrème fraiche Préparer le pesto : mixer le basilic, parmesan et huile...

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Tags: basilic, pomme de terre, poulet

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