la cuisine facile de mymy

2 février 2012

curry d'aubergines

Je crois que je devrais faire une rubrique cuisine indienne moi..... finalement je commence à en avoir pas mal... EN attendant je vous propose un curry d'aubergine , toujours de chez passion culinaire. Pour la recette je vous conseille d'aller sur son...

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19 mai 2011

tagine de courgettes aux oeufs

Me voici de retour. Pas encore vraiment le temps de venir poster mes recettes (et j'en ai en stock) mais je vais essayer de tenir le blog à jour. J'ai fait cette recette il y a plus d'un mois et je vais essayer de m'en rappeler puisque c'est une impro...

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4 avril 2011

Tagine courgette/patate douce/raisins

Ingrédients : 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cc de ras al hanout un peu de canelle en poudre 1cc de sucre en poudre du curcuma (au moins 2 bonnes cc) sel, poivre quelques brins de coriandre ciselés. j'ai pas pensé...

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21 mars 2011

Courge à l'indienne (kaddu ki sabji)

Encore et toujours l'Inde. J'ai encore pas mal de recettes à tester. La courge, je la cuisine un peu toujours de la même façon et c'est lassant alors quand je trouve une recette de "courge à l'indienne' chez pankaj, alors pour sure, je tente l'experience....

Posté par oum ismail à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 mars 2011

Blettes à l'indienne

Encore un recette de pankaj-blog. (n'hesitez pas à cliquer pour voir la vidéo de la recette) L'Inde est mise à l'honneur en ce moment dans ma cuisine. Ingrédients: 3-4 branches de blettes (separer blanc et vert): j'en ai mis un peu plus 2 gousses d'ail...

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7 mars 2011

Daal palak

La cuisine indienne fait partie des mets que je prefere. Pour moi c'est l'une des meilleures cuisine!!!J'ai trouvé il y a peu le blog de cuisine indienne/vegetarienne. Toutes les recettes sont en video,que demander de plus? Pour ce soir j'ai testé le...

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17 février 2011

Brocolis et champignons à la creme

IngrédientsBrocolis surgeléChampignons de paris (frais)1/2 oignonCrème fraiche liquide Faire cuire le brocolis à la vapeur. Il doit rester ferme. Peler, laver et couper les champignons en lamelles. Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive....

Posté par oum ismail à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2011

Poëlée de légumes

Recette express. ici il y a :carottes (3)pomme de terre (3 petites)topinamboursbrocolis,choux fleurblettes (3 branches)un peu de persil frais mais on peut mettre un peut tout ce qu'on trouve dans son frigo. je triche un peu, je met tout dans le panier...

Posté par oum ismail à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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11 février 2011

marqa d'haricots verts

Une petite recette sans prétention que je fais assez souvent depuis quelques temps. ici une autre recette un peu plus rouge ingrédients h aricots verts( surgelés ) 2-3 pommes de terre (1cc de tomate concentrée : facultatif on peut remplacer par une tomate...

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7 février 2011

marqa de légumes

ingrédients: oignon(1/2) un peu de petits pois (surgelés ici) quelques morceaux de courge 4 ou 5 topinambours 2 petites pommes de terre huile d'olive Epices : ras al hanout (celui là vient d'algerie), curcuma, poivre, sel le fond d'une boite de tomates...

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