la cuisine facile de mymy

11 février 2011

Poëlée de légumes

Recette express.

ici il y a :
carottes (3)
pomme de terre (3 petites)
topinambours
brocolis,
choux fleur
blettes (3 branches)
un peu de persil frais

mais on peut mettre un peut tout ce qu'on trouve dans son frigo.
je triche un peu, je met tout dans le panier de la cocotte. Je précuit à la vapeur.
Je fais revenir ensuite dans un peu d'huile d'olive dans le wok. J'ajoute herbes de provence, quelques pincées de cumin, sel poivre et ici du persil frais.