la cuisine facile de mymy

1 avril 2008

gratin d'aubergine extra light

Une recette que j'avais "inventé" il y a quelques années quand je vivais encore chez papa et maman. Extra light, car elle contient peu d'huile (dont les aubergines raffolent). C'est aussi très rapide à faire Ingrédients pour 2-3 personnes 1 grande aubergine...

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30 mars 2008

feuille de blettes farcies et riz

une façon originale de manger des feuilles de blette. recette trouvées sur marmiton avec mes modifs Je conseille de l'accompagner d'une sauce tomate maison (que je n'ai pas eu le temps de faire) Ingrédients (pour 2 personnes) : - 7 feuilles de blettes...

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10 mars 2008

Aubergines et polenta

Et oui! même dans le sud il arrive qu'il pleuve. Après avoir profité d'un dimanche printanier la semaine dernière, ce week-end était beaucoup plus gris et pluvieux. Alors rien de tel pour rester au chaud et préparer un bon petit menus sous les couleurs...

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10 mars 2008

gratin de blettes

c'est parti pour les recettes de la semaine . en effet je n'ai pas le temps de les poster au fur et à mesure. On commence par un plat léger, bon, et plein de bonnes choses. La blette est un légume idéal pour ceux qui font attention à leur poids... oui...

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3 mars 2008

Gratin d'aubergine / blanc de poulet

Petite recette que j'ai inventée. d('habitude aubergine rime avec viande hachée (tiens j'aurais pu le mettre dans mes associations de saveur) mais là on avait mangé des boulette et j'avais prévu de faire des lasagnes le lendemain alors trop de viande...

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19 février 2008

Tagine aux légumes

voilà une recette de "douez" que j'aime bien faire et bien manger aussi lolje l'ai prise d'un livre de recette sur les différents tagines. Dans le livre je crois qu'ils appellent ça tagine berbere.... je vous dis la recette de tête, comme moi je la fais...

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23 janvier 2008

Gratin de brocolis et choux fleurs

Rien de plus simple qu'un gratin. Ingrédients : Brocolis frais ou surgelés choux fleurs (idem) bechamel (je vous redonne le lien???) fromage râpé faire cuire à la vapeur les légumes; faire la bechamel melaner les deux dans un plat gratin et parsemer de...

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23 janvier 2008

courgettes à la tomate

Ces derniers temps j'ai oublié de prendre en photo quelques recettes. bon pôur les courgettes à la tomate je n'ai pas oublié! Cette recette tout droit sortie de ma tete a été inspirée d'une cassolette d'aubergine que j'avais faite la veille. Ingrédients...

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16 janvier 2008

gratin brocolis saumon sur lit de quinoa

Voilà une recette tout droit sortie de ma tete. Jepensais avoir 2 pavés de saumon dans mon frigo mais je me suis rendu compte que finalement c'etait de la truite! pas grave ça fera l'affaire. Et puis c'etait tout aussi bon!La prochaine fois on fera attention...

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9 décembre 2007

Tagine aux légumes et oeufs de chez "orientissime"

Ca faisait longtemps que je voulais faire ce genre de tagine en sauce rouge avec les oeufs. J'ai choisi de faire celui de orientissime J'ai quand même apporté ma touche perso Pour l'originale cliquer au dessus et pour ma version c'est tout de suite: C'est...

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