Articles populaires – la cuisine facile de mymy

3 juin 2008

Cookies

Une recette que je fais depuis petite. ingrédients 200g de chocolat à dessert ou des pépites de chocolats. (j'ai mis moins d'une plaquette mais c'etait pas assez)350g de farine1càc de levure (la prochaine fois j'utiliserais du bicarbonate)1càc de vanille...

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Tags: chocolat, cookies, lait concentré sucré

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2 juillet 2008

La charlotte provençale

Plat que j'avais repéré il y a plusieurs mois de ça. J'attendais juste les beaux jours pour le testé. Charlotte provençale légerement revisitée puisque j'y ai ajouté du riz. Un peu long à priori mais si on s'organise bien ça va c'est pas très compliqué....

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Tags: aubergine, riz, poivron

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14 avril 2008

Crique classique et crique à la courgette qui n'en est pas une

La crique je l'ai déjà présenté ici. J'ai voulu en faire une à la courgette mais une personne dont je t'aierais le nom a rajouter un oeuf de trop ce qui fait que la crique est devenue omelette... Voilà a quoi doit ressembler la préparation de la crique...

Posté par oum ismail à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pomme de terre, courgette

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15 avril 2008

Mini tourtes saumon, poireaux, chèvre

Rapide et très bon! Pour 2 tourtes et 1 tarte : 1 pâte feuilletée du commerce. 2 rondelles de chèvre (type chèvres frais en buchettes) 1 pavé de saumon du poireaux émincé finement 1 peu de crème fraiche (semi épaisse) Faire revenir le poireaux dans une...

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Tags: chèvre, poireaux, saumon

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14 avril 2008

parmentier de poisson

A refaire car c'etait délicieux. A ceux qui n'aiment pas trop le poisson , de cette manière ça passe très bien! ingrédients pour 3 portions 2 filets de daurade surgelés 1 petite tomate une petite cuillère à café de cumin 1 càc de curry sel, poivre 5 pommes...

Posté par oum ismail à 12:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poisson, pomme de terre

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6 avril 2008

Blanquette de veau

Un plat typiquement français. Un classiqueRecette prise sur le livret cocotte minute et avec les conseils de ma maman... Ingrédients : Veau coupé en morceaux (taille moyenne) quantité à voir en fonction du nombre de personnes 3 grandes carottes coupées...

Posté par oum ismail à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, riz, veau

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24 mars 2008

pain de légumes au curry

pour changer un peu du pain de courgette classique j'ai ajouter aubergines, curry et fromage de chèvre ingrédients: 1 courgette 1/2 aubergine 2 càs d'huile d'olive 1à2 càc de curry en poudre 2à 3 rondelle de fromage de chevre frais coupé en dés 4 oeufs...

Posté par oum ismail à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, courgette, curry

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29 octobre 2008

Courgettes farcies à la brandade de morue

Voilà une recette que j'ai prise de chez ma maman. mmmmm c'est trop bon Pour la brandade de morue, le mieux est de l'acheter chez le poissonnier, mais moi je me suis contentée d'une boite de conserve (marque ED). C'était un test, et j'ai été très étonnée,...

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Tags: poisson, légumes, courgette

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6 mai 2008

agneau tikka massala

La recette est normalement faite avec du blanc de poulet maisj'avais de l'agneau décongelé j'ai fait avec et c'etait très bon. je ne sais pas si c'est la recette traditionnelle (je pense pas). elle vient du site cuisine A à Z. En tous cas je me suis régalée!...

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Tags: curry, indien, mouton

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29 octobre 2008

Tarte aux prunes

Voilà une tarte au prunes improvisée , pour écouler mon kilo de prunes (sans goût) Ingrédients, des prunes rouges,du sucre vanillédu sucre en poudre classique2 oeufsdu lait et de la crèmede l'amande en poudre et des amandes effilées 1 pâte brisée :200g...

Posté par oum ismail à 14:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, prune, tarte

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20 février 2008

Gauffres

Des gauffres légeres et délicieuses ...mmmmmm recette que j'avais prise sur le forum de oum abdejalil à l'epoque. Ingrédients 250g de farine 100gr de sucre 100 g de beurre 3 oeufs 1/4 de Litre de lait 1 pincée de sel Arome (vanille pour moi) 1/2 sachet...

Posté par oum ismail à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, ptit dej, gauffres

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3 juin 2008

Mes bounty

Après avoir fait mes cookies il me restait une boite entamée de lait concentré sucré. En fouillant un peu sur le net j'ai choisi de faire des bounty. c'est super facile à faire et le goût est le même! mmmmm ingrédients : lait concentré sucré noix de coco...

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Tags: coco, chocolat, lait concentré sucré

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15 avril 2008

Chili con Carne

Une recette du site cuisine testée postée par dalila : A refaire. elle est très facile et très bonne! ingrédients: haricots rouge( environ 200g avant trempage mais j'ai pas pesé) Huile d’olive 4 gousses d’ail 2 petits oignons émincés 500g de viande de...

Posté par oum ismail à 20:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, viande hachée, haricots rouges

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4 mai 2008

salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...

Petite entrée fraiche et complète. Ingrédients : quinoa (1 verre et demi mais un grand verre aurait suffit)1 tomate1 avocat2-3 cœurs de palmierquelques olives vertes et noireshuile d'olivesel, poivreje n'avais plus de maïs mais j'aurais bien mis une petite...

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Tags: quinoa, curry, volaille

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28 avril 2008

Gateau aux pommes

Après ma brioche râtée il fallait bien que je fasse un gouter pour mon voyage en train... Mon choix s'est porté sur le gateau aux pommes d'oum souhayb. Mais j'aurais du mettre que 3 oeufs et puis je sais pas pourquoi mes pommes sont quand même tombées...

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Tags: goûter, gâteau, pomme

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24 novembre 2008

Velouté de brocolis

Ingrédients : 1 pomme de terre moyennedes brocolis (surgelés pour moi)environ 10 cl de crème fraiche semi épaisse (légère) Dans la cocotte mettre les brocolis et la pomme de terre coupées en cubes. Recouvrir d'eau et ajouter une pincée de gros sel. Faire...

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Tags: soupe, brocolis

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18 octobre 2008

gratin d'épinard à la moutarde

ingrédientsépinards en branche (surgelés)béchamel comme vous avez l'habitude de la faire)1 càs de moutarde ou plusparmesan et chapelure Décongeler les épinard et bien les égoutterpréparer une béchamel et ajouter à la fin la moutardeverser les épinards...

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Tags: moutarde, épinard

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5 mars 2009

Gratin de chou rouge/viande hachée

Ingrédients : 1 chou rouge 300g de viande hachée béchamel fromage râpé sel, poivre, curry, cumin (une pincée de chaque) Le gratin a été fait avec un reste d'une préparation de chou rouge que j'avais faite la veille. faire chauffer un peu d'huile dans...

Posté par oum ismail à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou rouge, gratin

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18 octobre 2008

Chou fleur au lait de coco et aux épices

La recette vient du livre CUISINE AUX FINES HERBES ET AUX EPICES Bien sur je l'ai adapté un peu par rapport à ce que j'avais; Ingrédientsdu chou fleur (surgelé pour moi)des oignonsla moitié d'un petit poivron1 gousse d'ail1càc de curcuma1càc de cumin1càc...

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Tags: coco, chou fleur

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23 novembre 2008

Tourte Burger

Vue sur beaucoup de blogs, j'ai enfin testé cette Tourte Burger. On la trouve notamment chez 1001 saveurs, chez ma copine oum ihsane et bien d'autres. La pâte est extra moelleuse, pas du tout sec et on peut vraiment mettre ce qu'on veut dedans. A refaire...

Posté par oum ismail à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande hachée, tourte

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16 juin 2008

antipasto d'aubergines

j'ai classé cette recette dans légumes même si c'est une entrée à la base car nous l'avons mangé en plat principal avec du pain maison. Pour le soir c'est largement suffisant. cette recette vient du livre cuisine italienne chez Marabout Chef. Je recommande...

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Tags: italie, aubergine

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29 octobre 2008

Soufflé au potimarron

C'est la première fois que j'achète du potimarron. j'ai plutôt l'habitude de la courge. Celui ci n'a pas ce petit gout sucré. On lui attribut un goût de châtaigne ... je ne l'ai pas senti personnellement. Mais c'est très bon. Pour m'initier à ce légumes...

Posté par oum ismail à 22:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, potimarron

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27 mai 2008

pancakes

pour un petit gouter savoureux et rapide voici les pancakes de lakbira c'est la 1ere fois que j'en fait et c'est vraiment pas mal. ça change des crêpes classique bien qu'un peu plus consistant.Nous les avons accompagné de Nut*lla mais un bon sirop d'érable...

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Tags: crêpes, usa

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29 mars 2008

Assida sgougou

Voici un dessert typiquement tunisien. ne comptez pas sur moi pour vous donner la recette car je ne sais pas la faire. Celle ci (en photo) est l'oeuvre de ma belle soeur. L'assida sgougou (ou sqouqou) c'est la crème marron. On la décore avec une couche...

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Tags: tunisie, crème

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20 février 2008

baghrir

ouaiiii enfin des baghrirs faciles et reussis recette prise sur punk chocolate un blog plein d'humour et de bonnes recettes je copie colle sa recette Pour une dizaine de belles crêpes : 250 g de semoule fine 1 cuillère à café de levure de boulanger (pour...

Posté par oum ismail à 11:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crêpes, maroc

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