Articles populaires – la cuisine facile de mymy

2 juillet 2008

Ma glace au chocolat

Ayant un peu raté ma mousse au chocolat, j'ai décidé de la mettre au congel. Résultat : une sorte de glace au chocolat... idéale avec cette chaleur

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Tags: chocolat, glace

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4 mai 2008

salade avocat/coeur de palmiers

association d'avocats et cœur de palmiers en petits morceaux, un filet d'huile d'olive, du sel, poivre et voilà. des fois j'y ajoute du maïs

Posté par oum ismail à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, coeurs de palmiers

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12 décembre 2008

Une autre recette de gauffres

Elle vient du blog "Au délices de Rym" . JE l'ai adopté, elle est aussi bonne et contient moins de beurre que celle que j'utilisais auparavant (voir ici) Ingrédients : 250g de farine2 oeufsvanille ou sucre vanillé 30g de sucre60g de beurre250ml de lait1...

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Tags: goûter, gauffres

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26 novembre 2008

Salade de fruit

clémentines, kiwi, banane, pomme et 2 cuillère à café d'eau de rose

Posté par oum ismail à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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28 mars 2008

Mhamsa

J'ai déjà posté la recette mais cette photo est mieux reussie La recette ici

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Tags: tunisie

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11 avril 2008

salade de fraise

rien de plus simple: couper les fraises en morceaux ajouter de l'eau de rose et sucrer. (pour moi sans sucre ) on peut décorer avec un feuille de menthe ou autre très frais pour terminer un repas un peu lourd

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Tags: fraises

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14 mars 2013

Salade de fruits d'hiver

Une petite salade de fruits d'hiver : Pomme Poire banane dattes Orange et un peu de menthe séchée. Régalez vous.

Posté par oum ismail à 14:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 mars 2013

Salade de carotte, fenouil et chou râpés

Une petite salade avec les légumes que nous trouvons à cette saison (en Tunisie). Accompagnée d'un filet d'huile d'olive ou d'une vinaigrette maison, même les enfants apprécient! Il suffit de râper ces 3 légumes (crus) On mélange tout dans un saladier...

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11 mars 2012

Mes recettes testées :baghrir et poulet au curry

Encore des recettes testée par hninouch :très appétissantes ces photos. LE curry (clik pour la recette) Les baghrir :(recette)

Posté par oum ismail à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2012

curry d'aubergines

Je crois que je devrais faire une rubrique cuisine indienne moi..... finalement je commence à en avoir pas mal... EN attendant je vous propose un curry d'aubergine , toujours de chez passion culinaire. Pour la recette je vous conseille d'aller sur son...

Posté par oum ismail à 23:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 février 2012

poulet tikka massala penjabi

Je sors les recette de mon disque dur. une bonne recette indienne. ici la vidéo de la recette http://www.youtube.com/watch?v=u9S_wZn4Vvo

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13 mars 2011

concours mille et une pâtes

Je participe au concours Mille et une pâtes de chez Sel et Poivre, avec cette recette Coquisotto aux champignons

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16 août 2011

Cookies aux deux chocolats

J'ai utilisé cette recette mais j'ai rajouté du chocolat blanc concassé.

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3 mars 2012

Mes recettes testées : le fondant au citron

HNINOUCHE a testé le fondant au citron : voici sa réalisation Bravo il est très beau :)

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26 février 2012

Assiette de gâteau de l'aid el fitr 2011

EN retard??? vous croyez? Alors il y avait Des yoyos Du Basboussa à la noix de coco Des skandriettes à la noix de coco des Mkhabez aux amandes des barquettes à la confiture de myrtille Baklawa pate à filo aux amandes et j'ai oublié de mettre les maamouls...

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5 mars 2009

Une déco pour un gâteau Damier

Une nouvelle déco pour le gâteau damier. J'ai changé la recette du damier en utilisant la base du napolitain choco citron. j'ai utilisé une ganache chocolat au lait pour le fourrer et le dessus est un "marbrage" ganache chocolat au lait / chocolat bl...

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16 avril 2011

tagine aux pruneaux et aux raisins

Je l'ai déjà dit , c'est mon tagine préféré. J'ai repris la recette d'oum Kamila que j'ai définitivement adoptée. J'y ai juste rajouté des raisins secs jaunes (on les fera bouillir avec les pruneaux) La recette a déjà été posté ici

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29 octobre 2008

Un grand merci à Oum Ihsane

Oum Ihsane m'a décerné un prix. Un grand merci à elle pour sa gentille pensée. N'hésitez pas à visiter son blog, plein de bonnes choses! http://mesideescuisine.canalblog.com/

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6 octobre 2008

Mchekek deuxième essai

la deuxième version à la rose et.... à la pistache la recette ici

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3 septembre 2008

un autre tagine de poisson et légumes...

.... Cette fois ci avec des grosses sardines mais j'avoue que la recette était pas trop adapté à la recette. Pour la recette on peut la trouver ici (clik) Je l'ai accompagné de frites

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4 mars 2011

Ramazan pide nigelle/sésame

Très satisfaite de cette recette j'ai refait ce pain pas plus tard qu'hier. Cette fois j'ai ajouté dans la pâte du sésame et de la nigelle et un peu de curcuma pour colorer. La recette est ici

Posté par oum ismail à 09:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 février 2011

Verrines d'automne

Cette recette de plus d'un an. Petite invention personnelle. Les pommes ont été legerement caramélisées avec quelques morceaux de poire.au fond il y a du biscuit ecrasécreme patissièreet du caramel sur le dessus

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14 octobre 2009

Quelques patisseries

des gâteaux que j'ai fait il y a plusieurs mois pour une commande (un mariage)des enveloppes algériennes turquoises des skandraniettes à la noix de coco

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30 septembre 2009

Yahourt à la confiture de fraise

Premier test de yahourt. ingrédients : 1 Litre de lait entier1 yahourt nature (bio pour moi)confiture de fraise Battre le yahourt seul puis ajouter le lait petit à petit. Dans les pots, mettre une cuillère à soupe de confiture de fraise. Verser la préparation....

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5 mars 2009

Pain aux céréales

Aucun mérite pour cette sorte de baguette multi-céréale. j'ai acheté une préparation pour pain( farine avec la levure incorporée) pour tester. très facile à faire, le pain est bien moelleux (j'avais rajouté un peu d'huile d'olive) mais gros problème :...

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