la cuisine facile de mymy

14 avril 2011

couscous aux fanes de carottes

Voici une recette originale, pas très connue et bien sur, super bonne. De plus, c'est tout à fait de saison. Vous n'aurez pas trop de mal à trouver des carottes vendues avec leurs fanes (feuilles) Ingrédients : ici j'ai pris une botte de carottes avec...

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12 avril 2011

absence

Désolée de ne pas être trop active en ce moment, ni sur ce blog ni pour poster des commentaires sur les votres. Je prépare mon déménagement. J'ai des recettes en reserve mais pas le temps de les poster. Je vais essayer de me mettre à la page avant de...

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7 avril 2011

roulé à la confiture

Un petit gouter en toute simplicité. je n'ai d'ailleurs pas bien soigné la présentation (les enfants étant trop pressés) Il a d'ailleurs été très très vite englouti Je me suis servie de ma base de Buche Ingrédients : 6 oeufs (j'ai rajouté un blanc d'oeuf...

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6 avril 2011

poisson à la bordelaise

Une recette que j'ai trouvé chez sabrina . La voici avec mes modification. Ingrédients: 4 petits filets de merlu 1,5 oignon haché 3 gousses d'ail quelques brins de persil sel, poivre 1 pointe de safran un peu d'huile d'olive 1 noix de beurre chapelure...

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4 avril 2011

Tagine courgette/patate douce/raisins

Ingrédients : 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cc de ras al hanout un peu de canelle en poudre 1cc de sucre en poudre du curcuma (au moins 2 bonnes cc) sel, poivre quelques brins de coriandre ciselés. j'ai pas pensé...

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1 avril 2011

roti de veau et légumes au four

Ingrédients 1 rôti de veau Environ 2 CAS de paprika 2 CAS de curcuma Sel, Poivre Herbes de provence Persil et coriandre 1 oignon (ici rouge) 3 gousses d'ail 3 ou 4 pommes de terres des haricots 1 ou 2 petites tomates 1 cc de tomate concentrée 1 grosse...

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31 mars 2011

Pommes de terre au four et kefta

Une petite recette faites à la va vite et finalement on s'est bien régalé. Ingrédients : 4 grosses pommes de terre environ curcuma (1 à 2 cc) sel, poivre Persil ciselé (quelques brins) 300g environ de viande hachée cumin Peler et couper les pommes de...

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30 mars 2011

Boeuf carottes

Une recette qui réveille mes souvenirs d'enfance Ingrédients : Du boeuf des carottes 1 oignon du laurier, des herbes de provence (ou un bouquet garni) 2 à 3 cuillères de farine (en fait je prends une fourchette pour saupoudrer) sel, poivre Dans la cocotte,...

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29 mars 2011

Cupcakes Choco/caramel beurre salé

Mes premiers cupcakes. Malgré un petit raté de presentation (je pourrais d'ailleurs présenter cette recette au concours "moche mais bon" lol) ils étaient très très bons En parlant de concours, je présente cette recette au concours "le chocolat dans tous...

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29 mars 2011

Yahourt à la mangue

Ingrédients 1 mangue mûre 1 litre de lait entier 3 ou 4 CAS de sucre de canne (a voir selon vos goûts) 1 Yahourt nature (d'une precedente tournée par exemple) Couper la mangue en petits morceaux. Déposer les morceaux au fond des pots. Battre le yahourt,...

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