31 octobre 2007
gratin de courgette à la tomate
inspiré de cette recette :
il me restait de la sauce tomate maison voir ici
j'ai coupé la courgette en rondelle que j'ai fait revenir avec des herbes de provence
en attendant j'ai préparé une béchamel légère
j'ai mélanger le tout dans un plat à gratin avec du fromage rapé et j'ai passé le tout au four
je ne voulais pas mettre de crème fraiche (voir la recette initiale) mais après cuisson je me suis rendue compte que c'etait trop rouge. je n'avais pas fait assez de bechamel donc j'ai rajouté un peu de crème semi épaisse
Le lendemain j'ai mélanger des pates avec!
ca change un peu des gratins que j'ai l'habitude de faire
Publicité
Commentaires