la cuisine facile de mymy

9 avril 2008

Pâtes sauce basquaise

Hier j'ai fait un poulet basquaise. J'ai gardé une partie de la sauce pour mélanger avec des pâtes. Et voilà comment on recycle pour le tup" du midi.

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29 mars 2008

gratin de pâtes aux deux fromages

Rien d'extraordinaire mais ça change un peu quand on est pressée Ingrédients : Pâtes type macaroni béchamel sel, poivre fromage de chèvre frais fromage râpé Faire cuire les pâtes à part. Préparer la béchamel. Verser les pâtes dans un plat à gratin, verser...

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25 mars 2008

Riz au curry citronné

Une petite recette puisée de ma p'tite tête. Je voulais faire du riz algerois mais j'avais envie de changer un peu de goût. ça donne ça Pour 2-3 personnes 1 grand verre de riz basmathi 2 verres d'eau 1 cuillère à café de curry fort 1/2 càc de gingembre...

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25 mars 2008

Couscous marocain à l'agneau

Voilà un autre couscous. Cette fois ci avec de l'agneau. Pour la recette de la sauce c'est ici. Là j'ai ajouté une tomate bien mure coupée en dés. Pour que le gout ressorte bien je met beaucoup de ras el hanout. Penser aussi à bien saler la sauce.

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24 mars 2008

lentilles à la marocaine à ma façon

recette tirée du blog Saveurs d'Ailleurs avec mes modifications Ingrédients pour 2 à 4 personnes: 200 g de lentilles (blondes pour moi) * 1 tomate bien mûre coupée en dés(on peut remùplacer par une tomate pelée) 1à 2 cc de concentré de tomate * 1 gousse...

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17 mars 2008

Potatoes

Recette de potatoes que j'ai faite pour accompagner le poulet au citron et aux olives. Parmis plusieurs recettes , j'ai choisi celle de Bahia de cuisine testée. Ingrédients : Pommes de terre special frites ou autres 1 cuillère à soupe d'huile (olive ou...

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4 mars 2008

Lasagnes à la bolognaise : venez participer!

Hier j'ai préparé des lasagnes à la bolognaise. Tout en les faisant j'ai eu l'idée de proposer à la blogosphère comme on l'appelle de partager ses recettes de lasagnes. Les lasagnes à la bolognaise c'est de la viande hachée, de la sauce , de la bechamel...

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3 mars 2008

Gratin de pâtes/courgettes

Ces derniers temps j'ai été un peu malade et pas trop l'envie de cuisiner. Voilà un gratin de pâte classique auquel j'ai rajouter une courgette. Dommage qu'il ait un peu trop seché dans le four... Mais mis à part ça les gratins de pate sont une excellente...

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26 février 2008

quinoa à l'indienne

On commence la semaine par cette recette prise sur popotte entre potes . il s'agit de la quinoa à l'indienne. ca faisait un moment qu'elle etait dans mes favoris pour la tester. Chose faite à présent. La mienne était surement pas très réussie car j'ai...

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31 janvier 2008

Cannelloni sauce aubergine

Bon en ce moment j'ai pas trop le temps de poster mes recettes. En voici quelques unes que j'ai faites dernièrement. Ingrédients : cannelonni à farcir viande hachée persil oignon 1 oeuf (ou plus selon la quantité de viande) chapelure (jen ai pas mis)...

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