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la cuisine facile de mymy
6 décembre 2007

blé aux légumes

blé aux légumes
j'ai cuisiné du blé à la façon du riz algérois... très bon Ingrédients : 1 verre de blé 2 verres d'eau et demi 1 cuillère à soupe de tomate concentré un peu de minestrone surgelé (2-3 poignées) 1 grosse tomate épices : sel, poivre, curcuma et tabel karwiya...
Posté par oum ismail à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blé

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6 décembre 2007

Flan aux épinards et chèvre

Flan aux épinards et chèvre
Avec un peu de retard mon dîner de mardi soir : flan aux épinard et chèvre. Le fromage de chèvre est toujours dans ma liste de courses. Il permet toujours d'agrémenter un peu les plats et notamment pour cette recette il relève un peu le gout! Justement...
Posté par oum ismail à 11:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 décembre 2007

Sauce au curry et lait de coco

Sauce au curry et lait de coco
hier je cherchais une idée de sauce pour les pâtes. Il me restait du lait de coco mais tout seul c'est trop liquide alors j'ai fait une bechamel et j'ai remplacé le lait de vache par du lait de coco 1/2 brique de lait de coco soit environ 100ml une petite...
Posté par oum ismail à 13:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2007

Aubergines et dinde au curry(bergeou)

Aubergines et dinde au curry(bergeou)
Recette delicieuse de chez bergeou un régal !!!(mes modifs en gras) Pour deux : 2 escalopes de dinde 2 petites aubergines (j'en avais qu'une dommage) 2 cc de pâte de curry rouge (je n'ai que du curry en poudre jaune mais fort!!!) 20 cl de lait de coco...
Posté par oum ismail à 13:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  aubergine,  curry,  volaille

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3 décembre 2007

Courgettes façon tagine

Courgettes façon tagine
Vous vous souvenez de mes carottes façon tagine ? j'ai remis ça avec les courgettes. Je n'avais vraiment pas d'idées vendredi soir alors j'ai fait ça: ingrédients: 2-3 courgettes 1 ou 2 pommes de terres persil plat ras el hanout, gingembre,canelle et...
Posté par oum ismail à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 décembre 2007

Quinoa aux légumes

Quinoa aux légumes
Pour la première fois j'ai testé la quinoa pour changer du riz, pâtes et pommes de terre. Voici une recette de quinoa aux légumes de Lolotte que j'ai un peu adapté. (légèrement ratée car trop de sel et mes legumes ont un peu cramés : faute d'inatention...
Posté par oum ismail à 13:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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