la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

12 décembre 2008

Pattes de chat à la confiture de lait

D'autres pattes de chat.Cette fois ci, fourrées à la confiture de lait.Un délice. Elles sont ultra fondantes et appréciées de tous!Ingrédients : 250g de beurre mou3 jaunes d'oeufs150g de sucre glace1 càc de levure chimique70g de maizena400g de farine (environ)arôme (facultatif) 1 boite de lait concentré sucréchocolat pâtissier Malaxer le beurre et le sucre puis ajouter les jaunes d'oeufs. Dans un autre bol mélanger la maizena , la levure et la moitié de la farine. Mélanger à l'autre préparation. Ajouter ensuite le... [Lire la suite]
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28 novembre 2008

Mes 1ers sablés à la confiture

Ingrédients : 250 g de beurre mou1 verre de sucre glace3 jaunes d'oeufs1 sachet de levure chimiquefarine Mé langer les ingrédients et ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte malléable.Pas trop collante ni trop farineuse. Etaler la pate et former les sablés à l'aide d'emportes pieces à sablés. ATTENTION  :  IL NE FAUT PAS TROP LES FAIRE CUIRE; LES SORTIR QUAND ILS COMMENCENT A DORER DESSOUS; MEME S'ILS PARAISSENT MOU CE N'EST PAS GRAVE: ILS VONT CONTINUER DE DURCIR HORS DU FOUR.Une fois... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

Les sablés feuilles

Pour accompagner ces petites fleurs colorées , voici les sablés feuilles. On les trouve dans pas mal de blog culinaires, entre autre chez Loky. Pour cela il faut l'empreinte adéquate en forme de feuille.J'ai décidé de les fourrer au chocolat noir. Ingrédients :125g de beurre125g de sucre2 oeufsdu colorant vertj'ai rajouté de l'arôme pistache (on le sent pas du tout grrr)on peut remplacer par de l'extrait de citron ou de vanille (comme dans la recette de loky)250g de farine (j'en ai mis un peu plus je crois)caramel,... [Lire la suite]
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25 novembre 2008

mes autres fleurs à la noix de coco

Parce qu'on a déjà tout mangé, j'en ai refait (j'attends encore des invités prochainement) . Alors cette fois ci en bleu et rose (le flash a un peu accentué les couleurs.) LA RECETTE ICI
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19 novembre 2008

Petites fleurs à la noix de coco

la recette est chez 1001 saveurs. 100g de beurre 400g de farine 2 oeufs 100g de noix de coco 150 ml d''huile sucre vanillé ou zeste de citron... 150g de sucre 1 cac levure malaxer le beurre mou et le sucre. Ajouter les oeufs + arome au choix+ huile + noix de coco. AJouter enfin la farine former des boules et les ecraser avec l'empreinte.on peut mettre un fruit confis au milieu. ici j'avais mis du colorant..
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18 novembre 2008

Pattes de chat

L'aspect est pas terrible (trop grosses) mais le goût y est!! C'est fondant.Je les ai fourré au chocolat blanc et trempé dans le chocolat noir.La recette vient du forum "gourmandise orientale" mais on la trouve un peu partout sur le netVoilà la recette avec mes modifs. Perso j'ai fait la moitié de la recette mais ça fait assez peu de gâteaux.. 250g de beurre mou 3 jaunes d'oeufs 150g de sucre glace 1 cac de levure chimique 70g de maizena 400g de farine malaxer le beurre mou et le sucre Ajouter les... [Lire la suite]
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15 novembre 2008

Les couronnes de la mariée

C'est avec ces gâteaux que j'ai gagné le concours organisé sur le forum "gourmandises orientale" ..