la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

18 novembre 2008

Pattes de chat

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L'aspect est pas terrible (trop grosses) mais le goût y est!! C'est fondant.
Je les ai fourré au chocolat blanc et trempé dans le chocolat noir.

La recette vient du forum "gourmandise orientale" mais on la trouve un peu partout sur le net
Voilà la recette avec mes modifs. Perso j'ai fait la moitié de la recette mais ça fait assez peu de gâteaux.

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250g de beurre mou

3 jaunes d'oeufs

150g de sucre glace

1 cac de levure chimique

70g de maizena

400g de farine

malaxer le beurre mou et le sucre

Ajouter les jaunes d'oeufs

Dans un autre bol mélanger la maizena+levure+ la moitié de la farine.

Ajouter ce mélanger à la preparation beurre + jaunes;

Ajouter ensuite le reste de la farine petit à petit afin d'obtenir une pâte malléable. Il se peut que vous ne mettiez pas toute la farine. La pate ne doit pas être trop seche ni collante.

faire des petite "balles de revolver" et ecraser les 3/4 à la fourchette.

les faire cuire à feu doux; elles doivent sortir blanche et a peine dorée dessous. Si elles semblent molles ce n'est pas grave, elles vont durcir en refroidissant.

on pourra les fourrer à la confiture, au chocolat ou (le meilleur pour moi) à la confiture de lait.

faire fondre le chocolat et les tremper/

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Posté par oum ismail à 23:38 - patisseries orientales et petits fours - Commentaires [2] - Permalien [#]
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Commentaires

    tes pâtisseries sont réussies!

    Posté par Minouchka, 19 novembre 2008 à 12:19
  • bonjour
    j'en ai fait pour la fete de laid mais pas cette version a essayer prochainement félicitations

    Posté par fleur de lys, 17 décembre 2008 à 18:46

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