8 février 2011
gâteau chantilly peche
Gateau de l'AId el adha 2010.
Ingrédients :
une génoise pour gateau rond ici
40cl de creme fraiche liquide entière
un peu de sucre glace et sucre vanillé
cremfix
1 boite de peches au sirop
Préparer la génoise. Laisser refroidir
monter la chantilly avec la crème (bien froide ) dans un bol bien froid + sucres + cremfix
Egoutter les pèches. Couper en dés . En laisser pour la déco.
Couper la génoise en 2. Mettre de la chantilly, un couche de peches et recouvrir de chantilly de nouveau. Placer le 2e disque de génoise. Recouvrir de chantilly et décorer.
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