la cuisine facile de mymy

20 avril 2011

Rooz Djerbi II : à la dinde

J'avoue, je l'ai bien mieux réussi que la première fois. J'y ai mis une cuillère à soupe de concentré de tomate comme on me l'a conseillé et c'etait moins sec Ingrédients: 2 escalopes (ou plus mais j'avais plus que ça) 1 botte d'epinards frais ou 1 botte...

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19 avril 2011

gâteaux au yahourt/confiture fraise rhubarbe

Quelle belle invention que le gâteau au yahourt: simple, bon , rapide et declinable à souhait Icii une version à la confiture ingrédients 1 yahourt nature (ici fait maison, au lait entier) 3 oeufs 3 pots de farine 1 pot de sucre un sachet de levure chimique...

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17 avril 2011

quiche carotte/courgettes

Ingrédients : 200g de farine 100g de beurre 1 peu d'eau tiède 1 grosse carotte ou 2 petites 1 courgette 3 oeufs 20cl de creme fraiche liquide fromage rapé chevre frais(facultatif) sel, poivre Préparer la pate briser. Mélanger la farine et le beurre coupé...

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16 avril 2011

tagine aux pruneaux et aux raisins

Je l'ai déjà dit , c'est mon tagine préféré. J'ai repris la recette d'oum Kamila que j'ai définitivement adoptée. J'y ai juste rajouté des raisins secs jaunes (on les fera bouillir avec les pruneaux) La recette a déjà été posté ici

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16 avril 2011

yahourt aux mytrtilles

Ingrédients 1 yahourt nature 1 L de lait entier 1 à 2 Cas de confiture de myrtille par pot Battre le yahourt pis ajouter le lait tout en battant. Mettre la confiture au fond des pots. Verser la préparation lactée. Mélanger à l'aide d'une cuillère. Vous...

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14 avril 2011

couscous aux fanes de carottes

Voici une recette originale, pas très connue et bien sur, super bonne. De plus, c'est tout à fait de saison. Vous n'aurez pas trop de mal à trouver des carottes vendues avec leurs fanes (feuilles) Ingrédients : ici j'ai pris une botte de carottes avec...

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12 avril 2011

absence

Désolée de ne pas être trop active en ce moment, ni sur ce blog ni pour poster des commentaires sur les votres. Je prépare mon déménagement. J'ai des recettes en reserve mais pas le temps de les poster. Je vais essayer de me mettre à la page avant de...

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7 avril 2011

roulé à la confiture

Un petit gouter en toute simplicité. je n'ai d'ailleurs pas bien soigné la présentation (les enfants étant trop pressés) Il a d'ailleurs été très très vite englouti Je me suis servie de ma base de Buche Ingrédients : 6 oeufs (j'ai rajouté un blanc d'oeuf...

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6 avril 2011

poisson à la bordelaise

Une recette que j'ai trouvé chez sabrina . La voici avec mes modification. Ingrédients: 4 petits filets de merlu 1,5 oignon haché 3 gousses d'ail quelques brins de persil sel, poivre 1 pointe de safran un peu d'huile d'olive 1 noix de beurre chapelure...

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4 avril 2011

Tagine courgette/patate douce/raisins

Ingrédients : 1 oignon 1 patate douce 1 courgette 1 poignée de raisin sec blonds 1 cc de ras al hanout un peu de canelle en poudre 1cc de sucre en poudre du curcuma (au moins 2 bonnes cc) sel, poivre quelques brins de coriandre ciselés. j'ai pas pensé...

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