la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

17 avril 2011

quiche carotte/courgettes

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Ingrédients :

200g de farine
100g de beurre
1 peu d'eau tiède

1 grosse carotte ou 2 petites
1 courgette
3 oeufs
20cl de creme fraiche liquide
fromage rapé
chevre frais(facultatif)
sel, poivre

Préparer la pate briser. Mélanger la farine et le beurre coupé en dés, en écrasant bien le beurre à la main. AJouter un peu d'eau tiede jusqu'à former une boule non collante.Reserver.

Raper la carotte grossièrement et couper la courgette en rondelles fines. Faire revenir dans u n peu d'huile d'olive. Saler poivrer.

Etaler la pate et foncer un moule. Lorsque les légumes sont cuits, battre les oeufs et la creme et y ajouter les légumes. Verser le tout sur le fond de tarte. Parsemer de fromage râpé et de morceaux de chevre frais. Enfourner jusqu'à ce que le dessus soit doré et la pate cuite.

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Posté par oum ismail à 14:25 - Quiches, tartes salées, pizza... - Commentaires [12] - Permalien [#]

Commentaires

    Ca à l'air excellent

    Posté par riri-cuisine, 17 avril 2011 à 14:29
  • hummm merci mimi , une belle façon de faire manger des carottes a mon fils lool

    bisous

    Posté par silvi, 17 avril 2011 à 14:40
  • Elle est très jolie cette tarte !

    Posté par LadyMilonguera, 17 avril 2011 à 14:41
  • vite fait et tellement bon

    Posté par Linaryan, 17 avril 2011 à 17:39
  • hummmmmmmm j'adore les tartesssss merci
    bizzzzzz

    Posté par francesca, 17 avril 2011 à 18:55
  • excellente tous simplement

    Posté par sissi, 18 avril 2011 à 16:53
  • Salamoua3laik Oum Ismail!
    Féliçitations pour votre blog que je découvre machaAllah il est plein de douceurs et de plats orientaux vraiment trés appétissants. Je reviendrais inchaAllah, d'içi là bonne continuation
    salam

    Posté par khadija, 19 avril 2011 à 13:48
  • merci pour tous vos commentaires; apparemment cette tarte a du succès. comme quoi les choses les plus simples sont les meilleures (mais pas que!)

    khadija : barak allahou fik pour ton passage sur mon blog. j'irais voir le tien dès que j'ai un peu de temps.

    il me reste encore des recettes à vos proposer... je manque de temps pour les publier...

    Posté par oum ismail, 19 avril 2011 à 13:51
  • salam aleykoum ourty
    machalLAH ca a l'air tres apetissant hummmmmm

    Posté par oum-yusuf wa ass, 19 avril 2011 à 16:34
  • humm

    salam alayki

    Merci pour ce jolie partage.

    Posté par oumissa, 19 avril 2011 à 21:05
  • salam aleykoum
    machAllah tres beau ! et ca doit etre tres bon

    M.de.pass: blogdekenza

    au plaisir de te relire

    Posté par carnetderecettes, 05 mai 2011 à 20:12
  • Carottes courgettes, un mélange audacieux, je note!!!

    Posté par Ellemiste, 23 mai 2011 à 09:34

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