19 avril 2011
gâteaux au yahourt/confiture fraise rhubarbe
Quelle belle invention que le gâteau au yahourt: simple, bon , rapide et declinable à souhait
Icii une version à la confiture
ingrédients
1 yahourt nature (ici fait maison, au lait entier)
3 oeufs
3 pots de farine
1 pot de sucre
un sachet de levure chimique
2 ou 3 cas de confiture fraise rhubarbe (je me rappelle même plus)
1/2 pot d'huile
Battre les oeufs et le yahourt, puis le sucre. Ajouter ensuite la farine et la levure et enfin, l'huile. Incorporer la confiture et bien mélanger. +Ici je les ai présenté sous forme de muffins. Idéal pour emporter au jardin pour le gouter :))
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