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12 décembre 2008

Feuilletés aux champignons

Petits feuilletés aux Cratrelles (petits champignons ramassés dans la drôme) Ils ressemblent à des chanterelles. Ingrédients Quelques poignées de champignons des bois1 pâte feuilletéede la bechamel (avec 1/2càs donc très peu)1 peu de fromage râpé un peu...

Posté par oum ismail à 16:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entrée, champignon, feuilletés

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12 décembre 2008

Napolitains à la confiture de lait

Une autre recette de napolitain, trouvée chez lakbira. Très simple. Petit changement : de la confiture de lait pour remplacer la sauce chocolat (justement pour finir la boite après mes pattes de chat) 1 yaourt - 3 mesures (la mesure c'est le pot de yaourt)...

Posté par oum ismail à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, chocolat, glaçage, dessert, confiture de lait

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12 décembre 2008

Confiture de lait

Rien de plus simple : 1 boite de lait concentré sucré1 cocotte minutede l'eau Mettre la boite fermée dans la cocotte. Remplir d'eau jusqu'au 3/4 de la boite. Fermer et laisser cuire 30 à 45 minutes après le sifflement. N'ouvrir la boite qu'une fois qu'elle...

Posté par oum ismail à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: confiture de lait

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12 décembre 2008

Pattes de chat à la confiture de lait

D'autres pattes de chat.Cette fois ci, fourrées à la confiture de lait.Un délice. Elles sont ultra fondantes et appréciées de tous! Ingrédients : 250g de beurre mou3 jaunes d'oeufs150g de sucre glace1 càc de levure chimique70g de maizena400g de farine...

Posté par oum ismail à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits fours, confiture de lait

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12 décembre 2008

Biscuits à la cuillère et crème aux 2 chocolats

La recette de crème au chocolat est celle ci. J'ai fait 250ml de crème au chocolat blanc et 250ml au chocolat noir. La présentation étant un peu râtée j'ai mélangé les deux "façon marbré" Quant aux biscuits à la cuillères. Le gout y est mais la forme...

Posté par oum ismail à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, dessert, biscuits

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28 novembre 2008

Mes 1ers sablés à la confiture

Ingrédients : 250 g de beurre mou1 verre de sucre glace3 jaunes d'oeufs1 sachet de levure chimiquefarine Mé langer les ingrédients et ajouter la farine petit à petit jusqu'à obtenir une pâte malléable.Pas trop collante ni trop farineuse. Etaler la pate...

Posté par oum ismail à 12:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, petits fours, sablés, confiture

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28 novembre 2008

Velouté d'épinard

Dans la série des veloutés , voici celui aux épinard et fromage de chèvre. Ingrédients : épinards surgelés (le quart du paquet à peu près) ici en branche mais on peut prendre haché2 pommes de terre moyennes10cl de crème fraichefromage de chèvre (pour...

Posté par oum ismail à 12:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épinard, soupe

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26 novembre 2008

Info

Pour rappel : 2 nouvelles fonctions dans le blog * tout d'abord la newsletter qui vous permet de recevoir dans votre boîte mail mes recettes dès qu'elles sont postées. Donc n'hesitez pas à vous inscrire pour suivre en temps et en heure l'évolution du...

Posté par oum ismail à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 novembre 2008

Salade de fruit

clémentines, kiwi, banane, pomme et 2 cuillère à café d'eau de rose

Posté par oum ismail à 10:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert

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26 novembre 2008

Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

Encore une soupe, enfin plutôt un velouté car même dans le sud les températures ont chuté.Une version avec mon légume préféré : la courge. Ici de la courge muscade. Ingrédients 1 gros quartier de courge2 petites carottes1 petite cuillère à café de curry...

Posté par oum ismail à 10:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courge, soupe, curry, carottes

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