la cuisine facile de mymy

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8 mai 2008

moussaka à ma façon

V oilà comment j'ai l'habitude de faire la moussaka. Ingrédients pour 2 -3 personnes fromage râpé 2 aubergines (mais pour faire plusieurs couches compter 4) 1 oignon (1/2 pour moi) une sauce bolognaise maison comme vous avez l'habitude de faire moi je...

Posté par oum ismail à 09:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2008

agneau tikka massala

La recette est normalement faite avec du blanc de poulet maisj'avais de l'agneau décongelé j'ai fait avec et c'etait très bon. je ne sais pas si c'est la recette traditionnelle (je pense pas). elle vient du site cuisine A à Z. En tous cas je me suis régalée!...

Posté par oum ismail à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, indien, mouton

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4 mai 2008

Le trianon

je n'ai pas réussi à prendre de belles photos :s çà faisait longtemps que je voulais réaliser ce gâteau. Il y a plusieurs mois je me serais jamais douter pouvoir le réaliser mais j'ai trouver la recette chez 1001 saveurs et là elle m'a semblé réalisable......

Posté par oum ismail à 19:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

Fondant au chocolat

Un fondant de chez touche de saveurs qui l'a pris de chez léonine.Un délice. Mais mon plat était trop grand, du coup ça donne une grande crêpe qui s'est complètement cassé au démoulage. donc j'ai tenté de rattraper le coup en coupant des semblants de...

Posté par oum ismail à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

salade de quinoa et escaloppe à la crème au curry...

Petite entrée fraiche et complète. Ingrédients : quinoa (1 verre et demi mais un grand verre aurait suffit)1 tomate1 avocat2-3 cœurs de palmierquelques olives vertes et noireshuile d'olivesel, poivreje n'avais plus de maïs mais j'aurais bien mis une petite...

Posté par oum ismail à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: quinoa, curry, volaille

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4 mai 2008

filet de daurade sauce moutarde et son blé

un plat que j'ai mangé chez ma maman durant ma semaine de vacances à lyon. tout simple et c'est trop bon! ingrédients 1 filet de daurade par personne 1 brique crème fraiche semi épaissemoutardepersil frais et basilic (séché pour moi)sel,poivrej'ai ajouté...

Posté par oum ismail à 18:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 mai 2008

salade avocat/coeur de palmiers

association d'avocats et cœur de palmiers en petits morceaux, un filet d'huile d'olive, du sel, poivre et voilà. des fois j'y ajoute du maïs

Posté par oum ismail à 18:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: avocat, coeurs de palmiers

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30 avril 2008

crumble d'aubergines

Un autre crumble salé, cette fois trouvé chez micky du jardin des délices. mes modifs sont en gras Ingrédients :2 aubergines4 tomates (3 pour moi mais 4 c'est bien)1 oignon1 grosse g d'ail (oups j'ai oublié dans la précipitation lol)1 c à c d'origan (herbes...

Posté par oum ismail à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 avril 2008

Cake au thon, courgette et poivron

Une recette de cuisine A à Z... je suis pas fana des cakes salés mais là il n'est pas du tout sec grâce aux légumes qui apportent un côté fondant. Délicieux tiède avec une salade pour un repas léger ou bien froid pour un pique nique. Une recette à refaire...

Posté par oum ismail à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, poivron, cake salé, thon

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29 avril 2008

Kesra 2e essai

Pour finir un sachet de levure j'ai fait de la kesra hier... 2e essai mais cette fois ci avec de la farine seulement.Résultat : la 1ere plutôt réussie. La 2e je l'ai un peu oublié; elle a durciePar manque de temps je n'ai fait qu'une levée mais ça allait...

Posté par oum ismail à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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