la cuisine facile de mymy

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24 février 2011

Pains au chocolat briochés ou ma grosse cata

Je continue avec mes galeres en matière de boulangerie/viennoiserie.... La recette avait l'air pourtant simple. Je l'ai trouvé chez sabrina (ils sont beaucoup plus jolis, allez voir). Ma pâte n'a pas levée. Gros mystere, j'ai pourtant utilisé la même...

Posté par oum ismail à 23:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 février 2011

Coquillettes aux champignons, façon "risotto"

La base de la recette je l'ai trouvé sur le (sublime) blog de sabrina. Par contre j'ai changé le contenu de la recette un peu à ma façon et selon ce que j'avais sous la mainEssayez, vous ne serez pas déçus. Pour moi c'est adopté! I ngrédients1 oignon...

Posté par oum ismail à 22:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 février 2011

Les beignets au four

Ils n'ont surement de beignets que le nom vu qu'ils ne sont pas fris mais cette recette est vraiment bonne et legere. Elle vient de la dinette de douda qui l'a elle même prise chez ligne et papille. Et ce n'est même pas trop calorique. Ici je les ai fourré...

Posté par oum ismail à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 février 2011

marbré choco citron

La base: celle du napolitain . La recette est de Fleur d'oranger Je remix pour en faire un bon marbré tout moelleux et léger....mmmmmmhhh ingrédients:3 oeufs100g de sucre100g de farine1/2 sachet de levure chimique60g de chocolat le jus et le zeste d'1/2...

Posté par oum ismail à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2011

Brocolis et champignons à la creme

IngrédientsBrocolis surgeléChampignons de paris (frais)1/2 oignonCrème fraiche liquide Faire cuire le brocolis à la vapeur. Il doit rester ferme. Peler, laver et couper les champignons en lamelles. Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile d'olive....

Posté par oum ismail à 14:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 février 2011

Rooz Djerbi (Riz Djerbien)

Ca faisait un petit moment que je voulais faire cette recette. Chose faite. Chacun a un peu sa façon e le faire. On peut mettre de la viande hachée, du foie, de la dinde... Certains mettent des pois chiche ou de la menthe séchée en plus. Voilà comme je...

Posté par oum ismail à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 février 2011

Tarte à la noix de coco

Une délicieuse recette, hyper facile , rapide enfin vraiment je vous la recommande. Je l'ai trouvé sur le blog à l'orée des douceurs.Une vraie mine d'or pour les becs sucrés. J'y ai ajouté des pépites de chocolat. ingrédients : 200g de noix de coco4 oeufs1...

Posté par oum ismail à 17:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2011

gratin de la mer

Source familiale, avec quelques modifications Ingrédients:4 tranches de poisson blanc (à la base de la lotte mais on peut prendre du cabillaud ou autre... ici c'est du colin)1/2 sachet de coktail de fruits de mer (ou seulement moule et crevettes)6 petites...

Posté par oum ismail à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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15 février 2011

Je suis en train de changer la déco du blog. ça

Je suis en train de changer la déco du blog. ça risque de prendre un peu de temps avant que tout soit au point :)

Posté par oum ismail à 12:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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14 février 2011

Iles flottantes

Ça fait des années que je n'en avait pas mangé et j'avais envie d'en faire depuis un bon momentChose faite avec cette recette du blog 1001 petits plats par contre je trouve qu'il y avait beaucoup de blanc pour peu de crème anglaise. En tous cas pour le...

Posté par oum ismail à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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