la cuisine facile de mymy

3 mars 2012

el yasmina

j'ai retrouvé cette photo. j'etais persuadée de l'avoir postée mais je ne la retrouve pas dans mon blog. Ces petits gateaux ont été plusieurs fois présenté. Il s'agit d'une farce aux amandes (sucre et eau de fleur d'oranger) et d'une pate classique (3...

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27 février 2012

Maamouls aux amandes

Je me rappelle plus ou j'ai pioché cette recette. Il me semble que j'avais regardé chez 1001 saveurs mais en regardant ses recettes de maamouls je ne trouve pas les proportions notées dans mon cahier. SI l'une d'entre vous reconnait sa recette, n'hesitez...

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26 février 2012

Mkhabez aux amandes

Un gateau super simple et délicieux. J'aime tout particulièrement le gout de citron. ALors désolée pour les références, j'ai oublié d'ou j'ai pris la recette. Ingrédients : 500g d'amandes 200g de sucre 1 sucre vanille (facultatif) 1 pincée de sel le zeste...

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26 février 2012

Assiette de gâteau de l'aid el fitr 2011

EN retard??? vous croyez? Alors il y avait Des yoyos Du Basboussa à la noix de coco Des skandriettes à la noix de coco des Mkhabez aux amandes des barquettes à la confiture de myrtille Baklawa pate à filo aux amandes et j'ai oublié de mettre les maamouls...

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26 février 2012

Les YOYOS

Je susi vraiment très en retard pour vous presenter les gâteaux que j'ai fait pour l'AId al fitr dernier (oui c'etait début septembre 2011) J'ai enfin retrouvé les photos Je commence par les Yoyos, petits beignets tunisiens, enrobés de sirop. C'est délicieux....

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16 août 2011

Cookies aux deux chocolats

J'ai utilisé cette recette mais j'ai rajouté du chocolat blanc concassé.

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10 mars 2011

bachkoutou

Une specialités tunisienne à déguster avec un bon café (ou un bon thé) La forme n'est pas super mais je n'ai pas la machine (hachoir ou douille) pour le faire. La recette je l'ai prise du blog "fikougina" ("dans la cuisine" en tunisien ) Comme c'etait...

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8 février 2011

Gateaux de l'aid 2010

Oui Oui je suis très en retard. j'épluche un peu mes recettes et les quelques photos stockées sur l'ordi Cette année j'ai tout raté et puis je voulais pas trop trop faire de gâteaux. C'etait un peu délicat. Voilà le peu que j'ai pu sauver Des cookies...

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14 octobre 2009

Quelques patisseries

des gâteaux que j'ai fait il y a plusieurs mois pour une commande (un mariage)des enveloppes algériennes turquoises des skandraniettes à la noix de coco

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30 septembre 2009

Plateau de l'Aid 2009

Des gâteaux simples :de gauche à droite Basboussa à la noix de coco Barquettes à la confiture Pattes de chat (choco lait, choco noir) Croissants de lune à la noix de coco Bugnes lyonnaises Les recettes manquantes vont être remises

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