Fondant au citron

Un délicieux gâteau que j'ai trouvé chez 1001 saveurs. Dès que je l'ai vu j'ai eu envie de le tester surtout qu'il n'est pas difficile à réaliser. En revanche le mien a trop cuit donc ce n'était plus tellement un fondant. Mais il est très léger.

4 oeufs

150g de sucre

120g de farine

80g de beurre

1 paquet de levure chimique

jus de citron: 120 ml un peu de jus de citron en bouteille

le zeste d´un citron arôme citron

Battez les blancs en neige. Dans un autre saladier mélangez le sucre, les jaunes d´oeufs, la farine, la levure, le jus de citron, le zeste et le beurre fondu. Incorporez les blancs en neige.

Versez dans un moule à manqué et faites cuire à 180 degrés pendant 15 à 20 minutes environ (le gâteau ne doit pas être trop cuit, il doit avoir une consistance proche d'un fondant au chocolat).

Comments

[oum ihsane]

je me serai bien laissé tenter !!! jolie la deco mymy ! moi je change je rechange ... ! mais en mode avancé g pas encor trouvé toute mes marques lol !!!
biz

[Hyba]

C'est beau et continue ainsi

[Hyba]

Très bonne recette vu les photos la saveur doit être succulente, merci je t'ai taguée passe me voir

[lili]

pour le gouter c'est trop bon !!