la cuisine facile de mymy

5 mars 2009

une belle kesra

un pain qui se trempe volontier dans l'huile d'olive (zit zitoun!!!) moitié farine moitié semoule fine cuit dans une poêle a fond epais

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5 mars 2009

Gratin de chou rouge/viande hachée

Ingrédients : 1 chou rouge 300g de viande hachée béchamel fromage râpé sel, poivre, curry, cumin (une pincée de chaque) Le gratin a été fait avec un reste d'une préparation de chou rouge que j'avais faite la veille. faire chauffer un peu d'huile dans...

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Tags: chou rouge, gratin

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19 février 2009

Mes 2emes macarons : à la noix de coco

Aujourd'hui j'ai tenté les macarons à la noix de coco. J'avais plutot bien réussi ceux au chocolat.... Alors là je pars sereine, surtout que j'ai une poche à douille et un tamis.(du moins quelque chose qui y ressemble) Mias bon catastrophe : ils craquellent...

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19 février 2009

Mes 1ers macarons ; au chocolat

Pour des premiers j'etais vraiment satisfaite. En plus j'ai accumulé les "galères" sans compter que j'ai un four à Gaz qui n'est pas l'idéal pour ce genre de patisserie. je n'avais pas de poche à douille, j'ai tamisé avec une mini passoire ce qui m'a...

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26 janvier 2009

Skandraniette à la noix de coco

Un délice!!!!!!

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26 janvier 2009

Roses aux amandes

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26 janvier 2009

Un framboisier

voir la recette ici

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Tags: chantilly, framboises, gâteaux

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26 janvier 2009

Entremet à la mangue

Inspirée d'une recette de chez oum koulhtoum voici ce délicieux entremet composé d'une génoise, d'une mousse à la mangue et d'un disque gélifié à la mangue

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14 décembre 2008

Liegois au chocolat noir

Voici cette fois les vrai liégois. On trouve la recette de creme au chocolat ici (clik) avec 500ml de lait.Cette fois j'y ai ajouté la chantilly (10cl de creme suffise pour 5 grandes verrines)

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Tags: chocolat, chantilly, crème

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12 décembre 2008

Une autre recette de gauffres

Elle vient du blog "Au délices de Rym" . JE l'ai adopté, elle est aussi bonne et contient moins de beurre que celle que j'utilisais auparavant (voir ici) Ingrédients : 250g de farine2 oeufsvanille ou sucre vanillé 30g de sucre60g de beurre250ml de lait1...

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Tags: goûter, gauffres

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