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5 mars 2012

Tarte au citron meringuée (bis)

J'avais déjà posté cette recette ici . Voici de nouvelles photos un peu plus jolies . Je remet la recette avec quelques modifications : Pâte sablée : 250g de farine125g de beurre125g de sucre glace (un peu de sucre en poudre. )1 oeuf Mélanger les ingrédients...

Posté par oum ismail à 22:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2012

La citronnade

Un délice en été Ingrédients : Entre 3 et 5 citrons Du sucre De l'eau Il y a 2 méthodes. Soit on coupe les citrons et on les mixe directement, soit on les fait bouillir préalablement. Je prefere la deuxième méthode. J'ai aussi trouvé une petite astuce...

Posté par oum ismail à 20:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2012

Mes recettes testées : le fondant au citron

HNINOUCHE a testé le fondant au citron : voici sa réalisation Bravo il est très beau :)

Posté par oum ismail à 19:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2012

Tagine Tunisien au poulet

Ingrédients Poulet, escaloppe Une dizaine d'oeufs DU Persil tabel karwiya, curcuma, sel , poivre POmmes de terre 1 oignonfromage rapé (facultatif) Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile puis ajouter la viande, le persil et les épices. Laisser un peu...

Posté par oum ismail à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 mars 2012

el yasmina

j'ai retrouvé cette photo. j'etais persuadée de l'avoir postée mais je ne la retrouve pas dans mon blog. Ces petits gateaux ont été plusieurs fois présenté. Il s'agit d'une farce aux amandes (sucre et eau de fleur d'oranger) et d'une pate classique (3...

Posté par oum ismail à 15:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2012

Papillote de Saumon au miel

Une délicieuse recette d'OUm Koulthoum . Pour 4 pavés de saumon : 4 CAS de Miel 4 CAS de creme fraiche 2 cc de gingembre en poudre 2 cc de curry en poudre 15g de beurre 1 oignon émincé sel , poivre Dans une poele faire revenir les oignons avec un peu...

Posté par oum ismail à 18:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2012

Premier window color

Toujours pour l'aid, j'avais réalisé une reine de saba (pour la recette clik) Bon il est pas parfait mais bon c'etait un premier essai. Pour celles qui ne savent pas comment réaliser ce type de dessin (s'inspirant du window color) Imprimer un dessin,...

Posté par oum ismail à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 février 2012

Maamouls aux amandes

Je me rappelle plus ou j'ai pioché cette recette. Il me semble que j'avais regardé chez 1001 saveurs mais en regardant ses recettes de maamouls je ne trouve pas les proportions notées dans mon cahier. SI l'une d'entre vous reconnait sa recette, n'hesitez...

Posté par oum ismail à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2012

Mkhabez aux amandes

Un gateau super simple et délicieux. J'aime tout particulièrement le gout de citron. ALors désolée pour les références, j'ai oublié d'ou j'ai pris la recette. Ingrédients : 500g d'amandes 200g de sucre 1 sucre vanille (facultatif) 1 pincée de sel le zeste...

Posté par oum ismail à 23:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

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26 février 2012

Assiette de gâteau de l'aid el fitr 2011

EN retard??? vous croyez? Alors il y avait Des yoyos Du Basboussa à la noix de coco Des skandriettes à la noix de coco des Mkhabez aux amandes des barquettes à la confiture de myrtille Baklawa pate à filo aux amandes et j'ai oublié de mettre les maamouls...

Posté par oum ismail à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

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