09 avril 2008
Ma première brioche!
Depuis le temps que je voulais faire une brioche... Chose faite depuis que j'ai mon nouveau robot! (alhamdoulillah!)
J'ai pris la recette chez christhummm... J'ai choisi quelque chose de simple et de pas trop gros pour un début. au cas ou ça serait raté!
Résultat plutôt satisfaisant, pas trop sucré, pas trop grasse...
Première impression à chaud (lol) : mmmm réussie :) même si je pourrais faire mieux
Le lendemain au petit dej... je trouve quand même que la mie n'est pas très aérée. Elle est toujours bonne mais on peut dire qu'elle cale (elle est lourde). A votre avis c'est dû à quoi?
je ne copie pas la recette vu que je n'ai rien modifié. Cliquez sur le lien plus haut.
Commentaires
belle réussite pour une première ;-)
cette brioche a très peu de beurre et peu d'oeuf, donc il faut la garder sous le coude pour le côté très peu calorique, pour une brioche plus aérienne, il faut une autre recette, tu n'as rien "raté" du tout ;-)
tu peux tester aussi ces briochettes maintenant que tu es lancée !
http://christhummm.over-blog.com/article-5233989.html
merci pour le clin d'oeil biz
Machallah pr une premiere tu as bien reussi ta brioche, la mie est superbe, ca donne faim!!!
tbarkalah 3lik c bien reussie
Bravo! Une réussite!
Bises,
Rosa
Elle est belle comme tout et tu verras qu'a force d'en faire on s'ameliore !! Bises
Jess
Elle a vraiment l'air très moelleuse, bravo !
Et bien pour une première, elle est plutôt appétissante cette brioche, et comme dis Jess, il faut en faire encore et encore, le résultat vient avec un peu d'expérience.
Elle est très réussie, bravo
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