la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

20 novembre 2008

Tagine de poulet aux haricots

Une petite impro pour le dîner. Une sorte de tagine : DELICIEUX!!!!Ingrédients : 2 Blancs de poulet (on peut mettre des cuisses ou autre)Des haricots verts (surgelés)une poignée d'olives vertesUne petite boîte de champignons1 petit citron confitPersil, Coriandre, ou 4 gousses d'ail 1 oignonépices : 1càc de gingembre, 1 pointe de cannelle, 1cac de curcuma, 1cac de ras el hanout, sel, poivre.Mixer le persil, la coriandre, l'ail et l'oignon.Faire revenir ce mélange dans un peu d'huile d'olive. On peut utiliser le tagine , cette fois j'ai... [Lire la suite]
Posté par oum ismail à 18:47 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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29 octobre 2008

purée et poulet sauce pesto..

La photo est pas très appétissante mais cette petite improvisation est très bonneIngrédients pour le poulet1 blanc de poulet coupé en désfeuilles de basilicparmesan,huile d'olive1 kiricrème fraichePréparer le pesto : mixer le basilic, parmesan et huile d'olive faire revenir le poulet. Quand il est bien cuit, ajouter le kiri et le faire fondre avec le poulet dans la poêle. Puis ajouter le pesto, et la crème fraiche.Pour la purée : faire cuire à la vapeur les pommes de terre. Mouliner avec un peu de leur bouillon. (la moulinette ou le... [Lire la suite]
Posté par oum ismail à 22:45 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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