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la cuisine facile de mymy
poivron
22 juillet 2008

Zaalouk et ses Keftas

Zaalouk et ses Keftas
La recette de Zaalouk est de chez requia. Elle demande un peu de temps mais frais c'est très bon. Je l'ai accompagné de poivrons marinés et de Kefta . 3 aubergines- 3 tomates- 2 gousses d'ail- 1/2 CC à café de cumin- 1/2 CC à café de papika- Huile d'olive-...
Posté par oum ismail à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  kefta,  viande hachée,  poivron

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22 juillet 2008

Poivrons marinés

Poivrons marinés
Pour 2 : 1 ou 2 poivrons -(rouge ou jaune ils sont plus doux)Huile d'oliveselbasiliccitron Laisser les poivrons sur la grille du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Quand ils sont cuits , les mettre dans un sac plastique quelques minutes. Enlever la...
Posté par oum ismail à 14:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: basilic,  poivron

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2 juillet 2008

La charlotte provençale

La charlotte provençale
Plat que j'avais repéré il y a plusieurs mois de ça. J'attendais juste les beaux jours pour le testé. Charlotte provençale légerement revisitée puisque j'y ai ajouté du riz. Un peu long à priori mais si on s'organise bien ça va c'est pas très compliqué....
Posté par oum ismail à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: aubergine,  riz,  poivron

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27 mai 2008

slata khadra (salade tunisienne) à ma façon

slata khadra (salade tunisienne) à ma façon
Voilà une petite entrée super fraîche que j'affectionne tout particulièrement dès que les beaux jours arrivent.Voilà comment je la fait et comment je l'aime. pour une petite assiette :1 tomate1 morceau de concombre1 grosse lamelle de poivronla moitié...
Posté par oum ismail à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tomate,  tunisie,  poivron,  concombre

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29 avril 2008

Cake au thon, courgette et poivron

Cake au thon, courgette et poivron
Une recette de cuisine A à Z... je suis pas fana des cakes salés mais là il n'est pas du tout sec grâce aux légumes qui apportent un côté fondant. Délicieux tiède avec une salade pour un repas léger ou bien froid pour un pique nique. Une recette à refaire...
Posté par oum ismail à 10:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: courgette,  poivron,  cake salé,  thon

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