Ingrédients : environ 4 carottes 4 petites pommes de terre 500g de petit pois farine (2 fourchettes environ) 1 cuillère à café de ras el hanout (petite innovation!) 1/2 oignon Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive puis ajouter les carottes...

Après la jaune voici une marqa jelbana rouge avec des petits pois frais. Ingrédients : tomate concentrée (environ 1 cuillère à soupe ou un peu plus :difficile de dire c'est selon la quantité voulue et je fais à l'oeil)oignonpetit poisépices : tabel karwiya,...

La marqa est un plat tunisien, une sauce rouge (à bas de tomate) avec de la viande que l'on peut accompagné de légumes ou féculents comme les haricots verts, aubergines, petits pois, pommes de terre etc Cette marqa est différente elle est jaune. voilà...