courgette - la cuisine facile de mymy

29 octobre 2008

Courgettes farcies à la brandade de morue

Voilà une recette que j'ai prise de chez ma maman. mmmmm c'est trop bon Pour la brandade de morue, le mieux est de l'acheter chez le poissonnier, mais moi je me suis contentée d'une boite de conserve (marque ED). C'était un test, et j'ai été très étonnée,...

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Tags: poisson, légumes, courgette

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10 septembre 2008

Flan de courgette

Ingrédients : des courgettes (ici 4)Basilic (frais de préférence)2 œufs un peu de farinefromage râpésel, poivre Faire cuire les courgette dans un peu d'huile d'olive. Une fois cuite les égoutter (chose que je n'ai pas faite mais j'aurais dû) dans un mixer...

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Tags: courgette, flan

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29 avril 2008

Cake au thon, courgette et poivron

Une recette de cuisine A à Z... je suis pas fana des cakes salés mais là il n'est pas du tout sec grâce aux légumes qui apportent un côté fondant. Délicieux tiède avec une salade pour un repas léger ou bien froid pour un pique nique. Une recette à refaire...

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Tags: courgette, poivron, cake salé, thon

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28 avril 2008

clafoutis courgette saumon + tag

un délicieux clafoutis de chez les délices d'hélène. Servi en entrée ou en plat principal pour le soir : délicieux cependant mon plat était trop large donc le clafoutis pas assez épais. A refaire dans un plat plus petit. Dans la recette originale il y...

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Tags: poisson, oeufs, courgette, saumon

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14 avril 2008

Crique classique et crique à la courgette qui n'en est pas une

La crique je l'ai déjà présenté ici. J'ai voulu en faire une à la courgette mais une personne dont je t'aierais le nom a rajouter un oeuf de trop ce qui fait que la crique est devenue omelette... Voilà a quoi doit ressembler la préparation de la crique...

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Tags: oeufs, pomme de terre, courgette

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24 mars 2008

pain de légumes au curry

pour changer un peu du pain de courgette classique j'ai ajouter aubergines, curry et fromage de chèvre ingrédients: 1 courgette 1/2 aubergine 2 càs d'huile d'olive 1à2 càc de curry en poudre 2à 3 rondelle de fromage de chevre frais coupé en dés 4 oeufs...

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Tags: oeufs, courgette, curry

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25 octobre 2007

Pain ou terrine de courgettes

Ingrédients : Courgettes (là j'en ai mis une grande mais je conseille d'en mettre minimum 2pour avoir un plus gros pain) oeufs : (j'en ai mis 4 ...à adapter) crème fraiche (j'ai utiliser de la semi épaisse, 1/2 voir les 3/4 de la petit brique...à voir)...

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Tags: oeufs, courgette

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