chocolat - la cuisine facile de mymy

14 décembre 2008

Liegois au chocolat noir

Voici cette fois les vrai liégois. On trouve la recette de creme au chocolat ici (clik) avec 500ml de lait.Cette fois j'y ai ajouté la chantilly (10cl de creme suffise pour 5 grandes verrines)

Posté par oum ismail à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chantilly, crème

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12 décembre 2008

Napolitains à la confiture de lait

Une autre recette de napolitain, trouvée chez lakbira. Très simple. Petit changement : de la confiture de lait pour remplacer la sauce chocolat (justement pour finir la boite après mes pattes de chat) 1 yaourt - 3 mesures (la mesure c'est le pot de yaourt)...

Posté par oum ismail à 16:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, gâteau, chocolat, glaçage, dessert, confiture de lait

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12 décembre 2008

Pattes de chat à la confiture de lait

D'autres pattes de chat.Cette fois ci, fourrées à la confiture de lait.Un délice. Elles sont ultra fondantes et appréciées de tous! Ingrédients : 250g de beurre mou3 jaunes d'oeufs150g de sucre glace1 càc de levure chimique70g de maizena400g de farine...

Posté par oum ismail à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petits fours, confiture de lait

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25 novembre 2008

Les sablés feuilles

Pour accompagner ces petites fleurs colorées , voici les sablés feuilles. On les trouve dans pas mal de blog culinaires, entre autre chez Loky. Pour cela il faut l'empreinte adéquate en forme de feuille. J'ai décidé de les fourrer au chocolat noir. Ingrédients...

Posté par oum ismail à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: goûter, chocolat, petits fours, colorant

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24 novembre 2008

Petites crèmes au chocolat noir

Si simple et si rapide à faire et beaucoup plus naturel que les crèmes industrielles pleines d'ingrédients chimiques (berk!!!) La recette est celle des liégois d'oum Koulhtoum (1001 saveurs). Sans chantilly; il s'apparentent davantage (je trouve) aux...

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Tags: goûter, chocolat, dessert

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20 novembre 2008

Gâteau au chocolat et sa déco au caramel

Toujours le même gâteau au chocolat de Léonine. IL est tellement rapide à faire que je me lasse pas! En revanche la déco est pas terrible. Ma Seringue de décoration s'est cassé et donc j'ai utilisé un sachet congelation et un embout mais la chantilly...

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Tags: goûter, gâteau, chocolat, déco, caramel, chantilly

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19 novembre 2008

Gateau au choc et sa déco en étoile

Il s'agit encore une fois du gâteau au chocolat de Léonine La recette est ici Pour la déco j'ai posé des emportes pieces et saupoudrés de sucre glace.

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Tags: goûter, gâteau, chocolat, déco

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18 novembre 2008

Pattes de chat

L'aspect est pas terrible (trop grosses) mais le goût y est!! C'est fondant.Je les ai fourré au chocolat blanc et trempé dans le chocolat noir. La recette vient du forum "gourmandise orientale" mais on la trouve un peu partout sur le net Voilà la recette...

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Tags: goûter, chocolat, petits fours, sablés

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22 septembre 2008

un autre poirier (mini)

Un autre poirier, presque tout choco. mode express ici pas de mousse au chocolat, juste de la chantilly mélangé a du chocolat fondu; et pour la génoise c'est la même( je crois)

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Tags: goûter, gâteau, chocolat, déco, poire

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2 juillet 2008

Ma glace au chocolat

Ayant un peu raté ma mousse au chocolat, j'ai décidé de la mettre au congel. Résultat : une sorte de glace au chocolat... idéale avec cette chaleur

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Tags: chocolat, glace

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