la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

16 avril 2011

yahourt aux mytrtilles

  Ingrédients 1 yahourt nature1 L de lait entier1 à 2 Cas de confiture de myrtille par pot Battre le yahourt pis ajouter le lait tout en battant. Mettre la confiture au fond des pots. Verser la préparation lactée. Mélanger à l'aide d'une cuillère. Vous aurez de bon yahourts tout violets. La confiture va quand même legerement retomber au fond des pots.
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29 mars 2011

Yahourt à la mangue

Ingrédients 1 mangue mûre1 litre de lait entier3 ou 4 CAS de sucre de canne (a voir selon vos goûts)1 Yahourt nature (d'une precedente tournée par exemple) Couper la mangue en petits morceaux. Déposer les morceaux au fond des pots. Battre le yahourt, puis ajouter le lait petit à petit en battant encore. Je garde toujours un ou  2 yahourts natures non sucrés(un pour la prochaine tournée et un pour un éventuel curry ou autre plat salé) Ajouter le sucre. Verser la préparation lactée dans les pots. Mettre dans la yahourtière et... [Lire la suite]
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20 mars 2011

Yahourt au citron

Un petit test qui s'est revelé bien concluant. Il manquait peut être un peu de sucre. Je suis revenue au lait entier et ils sont vraiment plus ferme et plus doux qu'avec le demi écrémé. (chez moi en tous cas) Ingrédients 1 litre de lait entier1  petite cc de zeste de citron bio par pot3 CAS de sucre de canne (je pense mettre 4  pour 1 L mais si vous aimez bien sucré alors mettez encore un peu plus)1 Yahourt nature (ou ferment lactique) Battre le yahourt, puis ajouter le sucre  et ajouter le lait tout en battant.... [Lire la suite]
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12 février 2011

Yahourt aux morceaux de peches

Une petite photo qui etait bien cachée dans mon disque dur. Je la partage avec vous car elle est vraiment bonne   Ingrédients :peches au sirop1 litre de lait (ici demi écrémé)1 yahourtun peu de sucreon peut mettre un peu de lait en poudre (facultatif) moi je prenais les dosettesbattre le lait et le yaourt. Ajouter un peu de sucre (selon les gouts) couper des peches au sirop en dés. les disposer au fond des pots et verser la préparation lactéeplacer dans la yaourtière environ 11h (selon les yaourtière, voir le mode d'emploi)
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07 novembre 2009

Yahourt à la noix de coco

Un de mes préférés! 800ml de lait demi écrémé200ml de lait de coco (non sucré)3 cuillères à soupe de lait en poudre4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée1 yaourt nature Battre le yaourt, ajouter le lait en poudre, le sucre et la noix de coco. Continuer de fouetter en ajoutant le lait de coco puis le lait demi écrémé.Repartir dans les pots et placer en yaourtière pendant 10 à 12h(au lait entier on les placera pour 8 à 10h. pas la peine de mettre du lait en poudre dans ce cas)
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15 octobre 2009

Yahourt au Miel

Ingrédients : 1L de lait demi écrémé (ou entier)1 Yahourt de la précédente préparation5 càc de lait en poudre 1 à 2 CàS de mielBattre le Yahourt, ajouter le lait en poudre puis le lait petit à petit en fouettant bien pour tout homogénéiser.Verser au fond des pots le miel et par dessus la préparation lactéeDisposer les pots dans la yaourtière et c'est parti pour 12h (10h pour du lait entier)
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14 octobre 2009

Yahourts à la confiture de myrtille

1 litre de lait demi écréméconfiture de myrtille (1 à  CàS par pots)5 càc de lait en poudre1 yahourtbattre le yahourt puis ajouter le laiten poudre et le lait petit à petit. déposer au fond du pot la confiture et verser le lait par dessus.placer les pots dans la yaourtière pendant 12hpossibilité de faire au lait entier (10h)
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14 octobre 2009

yahourt au petit beurre "THE"

1 litre de lait entier1 sachet de petit beurre  "THé "voir un peu plus 1 yahourt du commerce ou d'une precedente préparation. Mixer les petits beurres avec un peu de lait. battre le yahourt et ajouter le reste du lait petit à petit. Ajouter la préparation au biscuit. je n'ai pas mis de sucre pensant que les biscuits étaient assez sucrés mais finalement ça manquait. j'en ai rajouter au moment de déguster.verser dans les pots et placer dans la yaourtière pendant 8 à 10h avec du lait demi écrémé compter 10 à 12h environ... [Lire la suite]
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30 septembre 2009

Yahourt à la confiture de fraise

Premier test de yahourt. ingrédients :1 Litre de lait entier1 yahourt nature (bio pour moi)confiture de fraiseBattre le yahourt seul puis ajouter le lait petit à petit. Dans les pots, mettre une cuillère à soupe de confiture de fraise. Verser la préparation. MEttre dans la yaourtière pendant 10h.
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