la cuisine facile de mymy

3 septembre 2008

Tarte brocolis/saumon

Ingrédients 1 pâte feuilletéeun peu de brocolis surgelécrème fraiche2 oeufs (voire 3 maxi)fromage de chèvre (chèvre frais en rondelle)1 pavé de saumonfromage râpésel, poivre Faire cuire à la vapeur le saumon et le brocolis. Un fois cuits, émietter le...

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27 mai 2008

petits croissants feuilletésfaçon hot dog

Une petite entrée ou qui comme ici accompagnée de ratatouille fait office de plat principal. c'est tout simple et rapide. Ingrédients pour 6 petits croissants :3 saucisses de dinde halal1 pâte feuilletéede la moutarde ou autre sauce type ketchup ou harissa....

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27 mai 2008

crèpes au jambon (de dinde)

D'autres crepes salées. j'en avais fait à l'escalope les voici au jambon de dinde (halal) Normalement on les fait avec de la béchamel mais je trouve que c'est un peu lourd (il y a déjà de la farine dans les crêpes;) donc j'ai remplacé par de la crème...

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27 mai 2008

Tarte courgette et chèvre

U ne tarte rapide, un peu "inventée" sur le moment mais pas mal de tout en fin de compte. Ingrédients : 2 courgettes1 tomate1 buche de fromage de chèvre fraisherbes de provence, sel, poivre et un peu d'aromates pour pizzafromage râpé et olives noires...

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15 avril 2008

Mini tourtes saumon, poireaux, chèvre

Rapide et très bon! Pour 2 tourtes et 1 tarte : 1 pâte feuilletée du commerce. 2 rondelles de chèvre (type chèvres frais en buchettes) 1 pavé de saumon du poireaux émincé finement 1 peu de crème fraiche (semi épaisse) Faire revenir le poireaux dans une...

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Tags: chèvre, poireaux, saumon

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7 avril 2008

2 pizza : thon/oeuf et aubergine/fromage de chèvre

Pas la peine de réécrire la recette. Elle est ici...à quelques détails près. Thon, champignons et œuf (ajouté en fin de cuisson) (aubergines/ fromage de chèvre)

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Tags: aubergine, chèvre, pizza

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25 mars 2008

Tarte tatin de légume (recette testée!)

Recette que j'ai trouvé chez Une petite débutante dans sa cuisine . Original et délicieux car plein de légumes ! La mienne ne ressemble pas à celle du blog , peut être parce que j'ai mis au fond du fromage râpé. Ingrédients : 1courgette 1/2 aubergine...

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17 mars 2008

Tourte à la viande hachée

Une recette surprenante et déliieuse et trèèès simple proposée par doriana de cuisine testée. c'etait la recette à testerde ce mois. je n'ai pas été déçu , les invités non plus. Si bien que j'en ai refait hier soir 2 pâtes feuilletées(ou une pâte brisée...

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10 mars 2008

quiche poireaux chevre

Une quiche rapidos ! avec du saumon ça doit être un délice. Ingrédients pour 2 à 4 personnes 1 pâte brisée : 100 g de farine/50gr de beurre/1 pincée de sel/ un peu d'eau pour ramasser la pâte. (mais pour une pate un peu plus épaisse préferer 150 à 200g...

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19 février 2008

Pizza aux aubergines

Deuxième Pizza de mon blog et celle ci fut un délice ma pate n'etait pas du tout seche alors je sais pas trop si c'est parce que je l'ai pétrie comme une malade (lool), si j'ai mis moins de levure... Cela est aussi peut être dû à mon nouveau plat acheté...

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