la cuisine facile de mymy

22 octobre 2007

Mon Tagine tunisien

voilà le tagine que j'ai fait samedi et comment j'ai procédé ingrédients: pommes de terres ou frites surgelées ou patate en cube surgelées persil blanc de poulet (on peut mettre de la viande hachée) oeufs (beaucoup) ail curcume, tabel karwiya, sel, poivre...

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22 octobre 2007

riz algerois

voilà encore une recette que j'ai trouvé sur mon blog favoris : 1001 saveurs!!! moi qui sait pas trop cuisiner le riz cette recette est super et bonne!!! 400g de riz (j'ai mis 1 verre) 400 de petits pois (j'ai pris une petite boite de 250g environ) 2...

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15 octobre 2007

Reine de saba special Aid

en plus des petits gateaux voilà le gros gateau que j'ai fait pour toute la famille et surtout pour les enfants il s'agit de la reine de saba qui a été mon gateau d'anniv pendant toute mon enfance j'ai écrit au chocolat blanc "AID SAID" qui veut dire...

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15 octobre 2007

Mon plateau de gâteaux

un petit plateau que j'ai envoyé à ma belle mère les cornes de gazelles n'etaient pas une reussite snif c'etait un premier essai

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15 octobre 2007

Mes bâtonnets sablés

je me suis appuyées sur la recette donnée sur 1001 saveurs voici la recette et mes modifs Ingrédients: 300g de farine 100g d'amandes moulues (j'ai utilisé de l'amande en poudre) 200g de margarine ramollie (j'ai pris du beurre mou) 200g de sucre glace...

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15 octobre 2007

Mes rochers coco

voilà les rochers coco que j'ai fait pour l'aid! toute une histoire ... j'ai pris la recette des congolais de oum koulthoum mais avec 500g de noix de coco (enfin un petit peu moins) j'ai fait une première plaque ils étaient pas mal mais certains s'effritaient...

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15 octobre 2007

boules d'amandes colorées

ka'b el louz est son vrai nom. en gros ce sont des boules d'amandes colorées! très faciles à réaliser, sans cuisson et vraiment bonnes! Ingrédients : Poudre d'amandes Sucre Glace Eau de fleur d'oranger ou eua de rose (moi j'ai choisis l'eau de fleur d'oranger)...

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Tags: amandes, gâteau oriental, colorant, sans cuisson

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9 octobre 2007

Chorba tch'ir (soupe d'orge)

J'ai fait une chorba à l'orge l'autre jour! je me suis régalée! désormais je vais faire que celle là! Pour la recette : voir la recette de la chorba à la fin au lieu de faire cuire les langues d'oiseaux on verse un peu d'orge. Délicieux!

Posté par oum ismail à 21:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ramadhan, soupe, orge

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9 octobre 2007

Les Montécaos

1ere recette de gâteaux de l'Aïd el Fitr du blog... en vrai j'ai commencé par les cornes de gazelles mais je les ai pas encore prises en photos. J'ai voul u faire des montécaos car j'aime beaucoup ces gateaux. Je les ai goutté mais ils sont trop sec à...

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7 octobre 2007

mes briks

Un ramadan sans brik ce n'est pas un ramadan( dixit mon mari) alors tous les jours je dois faire des briks et finalement moi aussi ça me manque si y'en a pas je fais toujours la même recette car finalement c'est celle là que je préfère Ingrédients : feuilles...

Posté par oum ismail à 18:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

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