la cuisine facile de mymy

5 novembre 2007

gateau moelleux au chocolat

d'oumou rym . un régal!! par contre le mien n'a pas bien gonflé... il était un peu raplapla. Peut être que mes blanc en neige n'etaient pas assez ferme ou mon moule trop grand??? en tous cas il n'a pas fait long feu! Ce weekend j'ai testé le moelleux...

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3 novembre 2007

Gateau de poireau

Voilà une recette que j'ai trouvé sur un blog "délicieux" que j'ai découvert récemment : celui de léonine Ingrédients: 1 bouquet de persil et d'aneth ou de menthe (j'ai choisi la menthe que j'avais au congel") 4 oeufs 3 poireaux (jai mis 2 blanc je crois)...

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Tags: poireaux

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3 novembre 2007

Pain de macédoine et de thon

Prise sur le blog de LOKY cette recette est extraite à l'origine du palais des délices Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ou 1 moule à cake classique) : - 4 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide entière - 1 boîte de 280 g de thon très bien égoutté - 400...

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31 octobre 2007

Tarte à l'aubergine

j'ai voulu testé la recette du blog la cuisine de oummi voilà la recette et mes modifs. Recette : Faire une pâte brisée avec 250 g de farine , 80 a 100 g de beurre , sel et un peu d eau , travaillez la farine et le beurre du bout des doigts mettre le...

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31 octobre 2007

gratin de courgette à la tomate

inspiré de cette recette : il me restait de la sauce tomate maison voir ici j'ai coupé la courgette en rondelle que j'ai fait revenir avec des herbes de provence en attendant j'ai préparé une béchamel légère j'ai mélanger le tout dans un plat à gratin...

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31 octobre 2007

ma salade composée

samedi dernier je devais faire une salade pour un repas de famille voilà le résultat au centre une salade de riz : avec des dés de tomate, un peu de maîs, une petite boite de thon que j'ai émietté des olives vertes coupées en morceauxet de la mayo tout...

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25 octobre 2007

Saumon en papillote aux légumes

Des fois je sors des recettes de ma tete. j'utilise tout e que je peux trouver dans mon frigo et qui pourrait bien se marier ensemble. VOilà une recette que j'ai fait avec plusieurs sortes de poissons. Voilà celle d'hier avec ce dont je disposais. De...

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25 octobre 2007

Pain ou terrine de courgettes

Ingrédients : Courgettes (là j'en ai mis une grande mais je conseille d'en mettre minimum 2pour avoir un plus gros pain) oeufs : (j'en ai mis 4 ...à adapter) crème fraiche (j'ai utiliser de la semi épaisse, 1/2 voir les 3/4 de la petit brique...à voir)...

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Tags: oeufs, courgette

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24 octobre 2007

Tagine aux boulettes de kefta

je me suis inspirée de la recette de 1001 saveurs (encore!) à laquelle j'ai apporté quelques modifs ( en gras) Il vous faut (pour 2/3 personnes): 300g de viande hachée 3/4 pommes de terre 2 poivrons verts ( j'aifait la recette sans poivron) 1 gros oignon...

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24 octobre 2007

Marqa jelbana (petits pois) jaune

La marqa est un plat tunisien, une sauce rouge (à bas de tomate) avec de la viande que l'on peut accompagné de légumes ou féculents comme les haricots verts, aubergines, petits pois, pommes de terre etc Cette marqa est différente elle est jaune. voilà...

Posté par oum ismail à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: petits pois, tunisie

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