la cuisine facile de mymy

25 mars 2008

Riz au curry citronné

Une petite recette puisée de ma p'tite tête. Je voulais faire du riz algerois mais j'avais envie de changer un peu de goût. ça donne ça Pour 2-3 personnes 1 grand verre de riz basmathi 2 verres d'eau 1 cuillère à café de curry fort 1/2 càc de gingembre...

Posté par oum ismail à 23:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 mars 2008

Tarte tatin de légume (recette testée!)

Recette que j'ai trouvé chez Une petite débutante dans sa cuisine . Original et délicieux car plein de légumes ! La mienne ne ressemble pas à celle du blog , peut être parce que j'ai mis au fond du fromage râpé. Ingrédients : 1courgette 1/2 aubergine...

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25 mars 2008

Couscous marocain à l'agneau

Voilà un autre couscous. Cette fois ci avec de l'agneau. Pour la recette de la sauce c'est ici. Là j'ai ajouté une tomate bien mure coupée en dés. Pour que le gout ressorte bien je met beaucoup de ras el hanout. Penser aussi à bien saler la sauce.

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24 mars 2008

pain de légumes au curry

pour changer un peu du pain de courgette classique j'ai ajouter aubergines, curry et fromage de chèvre ingrédients: 1 courgette 1/2 aubergine 2 càs d'huile d'olive 1à2 càc de curry en poudre 2à 3 rondelle de fromage de chevre frais coupé en dés 4 oeufs...

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Tags: oeufs, courgette, curry

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24 mars 2008

lentilles à la marocaine à ma façon

recette tirée du blog Saveurs d'Ailleurs avec mes modifications Ingrédients pour 2 à 4 personnes: 200 g de lentilles (blondes pour moi) * 1 tomate bien mûre coupée en dés(on peut remùplacer par une tomate pelée) 1à 2 cc de concentré de tomate * 1 gousse...

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21 mars 2008

Gateau aux fraises et noix de coco

Hier on m'a donné des fraises. Mais j'ai du faire le tri, couper les morceaux abimés. Donc pas possible de faire un fraisier ou tarte aux fraises. Bien que la tarte au fraise avec la genoise me tente bien. Il me semblait avoir vu sur le blog de oum koulthoum...

Posté par oum ismail à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

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20 mars 2008

Petits paniers de légumes

Recette inspirée des paniers du blog Tambouille et Gourmandise. J'ai carrément modifié la recette mais ça reste dans le même esprit. Très bon et une autre manière d'utiliser les feuilles de brik. En revanche au moment de démouler c'etait la cata. le fond...

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Tags: brik, chèvre

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19 mars 2008

Escaloppe, riz et sauce tomate au tandoori

Une recette rapide. ça change un peu et c'est bon. recette trouvée sur la cuisine d'asmaà. J'ai ajouté une touche plus perso, mes modifs sont en gras. Je l'ai accompagné de riz (dessous) mais jepense qu'on peut le remplacer par des pâtes ou du Blé......

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17 mars 2008

Gâteau choco citron façon napolitain de fleur d'oranger.

Une recette délicieuse. je crois que c'est la première fois que j'entreprends une recette de gateau élaborée et que je suis satisfaite du résultat. J'ai trouvé la recette chez fleur d'oranger (visitez son blog ça vaut le coup!) Le problème c'est que si...

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17 mars 2008

Potatoes

Recette de potatoes que j'ai faite pour accompagner le poulet au citron et aux olives. Parmis plusieurs recettes , j'ai choisi celle de Bahia de cuisine testée. Ingrédients : Pommes de terre special frites ou autres 1 cuillère à soupe d'huile (olive ou...

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