la cuisine facile de mymy

18 octobre 2008

gratin d'épinard à la moutarde

ingrédientsépinards en branche (surgelés)béchamel comme vous avez l'habitude de la faire)1 càs de moutarde ou plusparmesan et chapelure Décongeler les épinard et bien les égoutterpréparer une béchamel et ajouter à la fin la moutardeverser les épinards...

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Tags: moutarde, épinard

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18 octobre 2008

Feuilleté d'épinard à la pâte filo

Toujours extrait du même livre (voir la recette de la sauce tomate) A la base c'est une recette avec de la feta et de la ricotta, j'ai remplacé par du parmesan, fromage de chèvre et kirila recette adaptée par mes soins... Ingrédients environ 500g ou un...

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Tags: pâte filo, chèvre, épinard

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3 septembre 2008

gratin de légumes

un gratin simple, qui change des gratins à la béchamel. on peut le faire avec divers légumes. A la base c'est une recette avec des courgettes mais je l'ai fait avec un mélange de légumes ingrédients : courgettes, aubergine, tomate, poivrons, oignonsel,...

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22 juillet 2008

Gratin d'aubergine mozza

Un autre gratin vite fait avec des aubergines Pas trop envie de se mettre aux fourneaux en ce moment Ingrédients :2 boules de mozzarella2 aubergines ou plusbasilic 1 brique de coulis de tomate(500ml)sel poivre et épices au choix On fait revenir et cuire...

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16 juin 2008

Gratin d'aubergines mozzarella

Un gratin rapide simple et délicieux Ingrédients pour 2-3 personnes 1 aubergine ou un peu plus1 boule de mozzarella200 g de viande hachée environun peu de piment , tabel karwiya; herbes de provence (je me rappelle plus ce que j'ai mis ça fait longtemps)sel,...

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16 juin 2008

antipasto d'aubergines

j'ai classé cette recette dans légumes même si c'est une entrée à la base car nous l'avons mangé en plat principal avec du pain maison. Pour le soir c'est largement suffisant. cette recette vient du livre cuisine italienne chez Marabout Chef. Je recommande...

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Tags: italie, aubergine

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3 juin 2008

gratin de brocolis/escaloppe

Une recette que j'avais oublié de poster.Je me suis inspirée du gratin de poulet au brocolis de lakbira. J'ai modifié la sauce et j'ai rajouté des champignon.Un délice! C'était tellement bon que j'ai oublié de prendre une photo une fois servi dans l'assiette;...

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8 mai 2008

moussaka à ma façon

V oilà comment j'ai l'habitude de faire la moussaka. Ingrédients pour 2 -3 personnes fromage râpé 2 aubergines (mais pour faire plusieurs couches compter 4) 1 oignon (1/2 pour moi) une sauce bolognaise maison comme vous avez l'habitude de faire moi je...

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30 avril 2008

crumble d'aubergines

Un autre crumble salé, cette fois trouvé chez micky du jardin des délices. mes modifs sont en gras Ingrédients :2 aubergines4 tomates (3 pour moi mais 4 c'est bien)1 oignon1 grosse g d'ail (oups j'ai oublié dans la précipitation lol)1 c à c d'origan (herbes...

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17 avril 2008

hachis de courgettes

ça faisait un moment que cette recette était dans mes favoris. J'ai un peu changé la présentation. Elle vient du site cuisine A à Z 750 g de viande de bœuf hachée 6 courgettes (1et demi : on fini les légumes du frigo) 2 oignons (la moitié d'un petit pour...

Posté par oum ismail à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

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