la cuisine facile de mymy

10 février 2011

Gateau aux peches au sirop

SUper simple, super rapideet surtout BON!. Je l'ai beaucoup préparé quand je recevais des visites suite à la naissance de ma fille La base : 1 gateau au yahourt. : 1 pot de yahourt nature (on le gardera pour mesurer le reste des ingrédients)3 oeufs3 pots...

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10 février 2011

tarte au citron meringuée

mmmmm un delice pour la recette je ne saurais dire d'où elle provient. je crois que j'avais fait un mix mais je suis pas sure. je l'ai faite il y a peut être 2ans mais jamais eu le temps de la mettre sur le blog. La photo est pas super, je l'avais prise...

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8 février 2011

gateau train

Deuxième gateau pour l'Aid el adha fait pour mon fils cette fois Je ne voulais pas un gâteau train fait avec des gâteaux du commerce. j'ai donc préparé une buche choco-pralinoise, recouverte de ganache montée pour les roues j'ai utilisé (par contre) des...

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8 février 2011

gâteau chantilly peche

Gateau de l'AId el adha 2010. Ingrédients : une génoise pour gateau rond ici 40cl de creme fraiche liquide entièreun peu de sucre glace et sucre vanillécremfix1 boite de peches au sirop Préparer la génoise. Laisser refroidir monter la chantilly avec la...

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7 février 2011

tarte au chocolat/poire

Une ancienne recette. A la base elle est de Pierre Hermé tiré du Larousse du chocolat a la base la recette s'intitule : "tartelettes choco nutella"j'avais mis le nutella la 1ere fois(beaucoup moins) mais honnetement je trouve que c'est pas la peine. j'ai...

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7 février 2011

le quatre quart

ça faisait longtemps. des fraisiers, des trianons etc... j'en ai fait. des quatre quart (recette de base quand même) jamais! J'espere que cette recette vous poussera (si c'est pas déjà fait) à arrêter d'acheter des barres pâtissières du commerce pleines...

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7 novembre 2009

Moelleux au chocolat très simple et très bon

Ingrédients:-150 g de chocolat noir-100 g de beurre-4 oeufs-120 g de sucre (100)-100 g de farine (ici j'ai rajouté 50g car je le voulais pas trop fondant)-1 cc de levure chimique (2 ) source : Amuse Bouche

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25 mars 2009

Eclairs et choux au chocolat

Des formes bizarres mais très bons. Fourrés à la crème patissière au praliné et glacé au nutella Recette à venir.

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25 mars 2009

Gâteau creme mousseline pralinée

Génoise fourrée à la crème mousseline au praliné. Recouverte de chantilly et décorée à la ganache montée au chocolat noir. P our les grands gateaux j'utilise cette génoise : (de lakbira mais je suis pas sure) 6 oeufs 225g de farine +1cac bombée de levure...

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25 mars 2009

Un poirier

Un autre gâteau pour la même commande. Un poirier tout chocolat La genoise : P our les grands gateaux j'utilise cette génoise : (de lakbira mais je suis pas sure) 6 oeufs 225g de farine +1cac bombée de levure chimique 220g de sucre 2 CAS d'eau bouillante...

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