la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

17 août 2011

Crepes au chocolat

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Une petite variante pour une recette très classique

Pour cela il suffit de faire votre recette de crepe habituelle mais de rajouter dans la farine un peu de cacao amer. (genre van houten ou nestlé)

voici ma recette de crepe. Pas evident car je fais vraiment à l'oeil

Pour 3 oeufs
300g de farine
du cacao
du lait
1 goutte d'huile

Mélanger le cacao et la farine. Mélanger avec les oeufs et ajouter petit à petit le lait jusqu'à obtenir la consistance voulue (pas trop liquide, pas trop épais). Ajouter une goutte d'huile , bien mélanger. Personnellement je ne laisse jamais reposer ma pate à crepe et ça me pose pas de probleme. (trop pressée de les manger! lol)

 

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Posté par oum ismail à 12:31 - Crêpes, gauffres, beignets - Commentaires [2] - Permalien [#]

Commentaires

    hum, elles ont l'air extra, bonne idée de mettre du cacao dans la pâte

    Posté par KiKi, 17 août 2011 à 13:24
  • des crepes qui plairont aux enfants , merci ma belle

    Posté par silvi, 22 août 2011 à 00:47

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