24 mai 2011
Ketchup maison
on peut le faire de différentes manières, j'ai choisi la plus rapide.
ingrédients :
Tomate concentrée
vinaigre (pour moi vinaigre de miel)
du sucre
1 goutte d'huile d'olive (je suis plus sure.....)
Dans un bol mettre la tomate concentrée (selon la quantité de ketchup que vous souhaitez) . Ajouter un peu de vinaigre et du sucre. Bien mélanger. Gouter et adapter la quantité de sucre au fur et à mesure jusqu'à obtenir un ketchup qui vous satisfasse.
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