la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

09 février 2011

tiramisu sans oeufs

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Rien ne vaut la recette traditionnelle mais quand on ne peut pas manger d'oeuf cru (je pense aux femmes enceintes notamment) et qu'on a envie de tiramisu c'est une bonne alternative

je l'ai fait il y a plus d'un an et je n'ai plus la recette exacte ni la source. en cherchant dans google on peut trouver plusieurs recettes.

Ingrédients :
une boite de mascarpone
du café fort
du sucre (la dose habituelle)
20cl de creme fraiche entière très froide
des biscuits à la cuillère
cacao amer pour la déco.

Battre la mascarpone et le sucre. monter une chantilly avec la creme fraiche. Incorporer à la mascarpone. tremper les biscuits à la cuillère dans du café fort. Alterner une couche de biscuit, une couche de creme. Saupoudrer de cacao amer


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Posté par oum ismail à 09:44 - Crèmes, mousses, desserts frais - Commentaires [4] - Permalien [#]

Commentaires

    salam mymy !

    ah ça je ne serai pas contre une petite portion lol ! i ten reste pas un pe !!! un pti envoi chronopost !

    Posté par oum ihsane, 09 février 2011 à 11:25
  • wa alaykoum salam

    lol bin je l'ai fait pour l'aid al adha en 2009 looool

    Posté par oum ismail, 09 février 2011 à 11:27
  • j'ai tellement bloké sur la photo que g pas vu la date lol

    la prochaine foi ti pense a moi mdr !

    Posté par oum ihsane, 09 février 2011 à 22:38
  • salam arlikoum,
    Depuis que j'ai découvert cette version sans oeufs, je nous le prépare même si j'ai des oeufs. Il me parait moins lourd lol.
    Gros bisous

    Posté par oum Elyas, 10 février 2011 à 17:26

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