la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

07 novembre 2009

Yahourt à la noix de coco

Un de mes préférés! 800ml de lait demi écrémé200ml de lait de coco (non sucré)3 cuillères à soupe de lait en poudre4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de noix de coco râpée1 yaourt nature Battre le yaourt, ajouter le lait en poudre, le sucre et la noix de coco. Continuer de fouetter en ajoutant le lait de coco puis le lait demi écrémé.Repartir dans les pots et placer en yaourtière pendant 10 à 12h(au lait entier on les placera pour 8 à 10h. pas la peine de mettre du lait en poudre dans ce cas)
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07 novembre 2009

cake salé (thon,olives, chevre)

La recette vient de chez dattes et miel :150 g de farine-3  oeufs -75 ml d'huile d'olive-20 cl de crème liquide-1 sachet de levure chimique-olives vertes et noires, 1 boite de thon au naturel, quelques rondelles de fromage de chèvre frais en morceaux)-fromage râpé-coriandre fraîche hachée ou autre herbe ( aneth, ciboulette.. (oublié)dattes et miel propose une recette avec du saumon fumé ou de la mortadelle (ou saucisson) HALAL
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07 novembre 2009

Moelleux au chocolat très simple et très bon

Ingrédients:-150 g de chocolat noir-100 g de beurre-4 oeufs-120 g de sucre (100)-100 g de farine (ici j'ai rajouté 50g car je le voulais pas trop fondant)-1 cc de levure chimique (2 )source : Amuse Bouche
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07 novembre 2009

pates à la carbonnara

INGRÉDIENTSoignonslardons de dinde HALALCrème fraiche 2 ou  3  briques1 oeufFaire revenir les oignons avec les lardons puis ajouter la creme. Mélanger aux pates (tagliatelles ou spaghetti) Rajouter un oeuf battu et laisser cuire quelques instants en mélangeant.
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07 novembre 2009

flan vanille caramel

La recette vient de O délices Ingrédients : 250 ml de lait1 sachet de sucre vanillé (j'en ai mis plus te moins de sucre)50g de sucrej'ai ajouté de l'arôme naturel de vanille (vahiné)2 oeufsCaramel :25 g de sucre2 CAS d'eau 1. Faites chauffer le sucre et l’eau pour réaliser un caramel. Versez-le dans le fond de quatre petits ramequins. Laissez-le durcir. 2. Battez les œufs avec les sucres. Ajoutez le lait. Versez ce mélange dans les ramequins. 3. Faites cuire environ 1h dans un bain-marie au four à 160°C. Avec... [Lire la suite]
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