la cuisine facile de mymy

je ne suis pas une pro de la cuisine mais ici vous trouverez des recettes faciles,express et des astuces pour cuisiner léger.

12 décembre 2008

Feuilletés aux champignons

Petits feuilletés aux Cratrelles (petits champignons ramassés dans la drôme) Ils ressemblent à des chanterelles.

feuillet_s_champignons

Ingrédients

Quelques poignées de champignons des bois
1 pâte feuilletée
de la bechamel (avec 1/2càs donc très peu)
1 peu de fromage râpé
un peu d'oignon
un peu d'huile ou de beurre


Faire revenir les oignons dans un peu de beurre puis ajouter les champignon et faire revenir une dizaine de minutes.
Pendant ce temps faire la béchamel.
Mélanger champignons et béchamel
Couper la pâte feuilletée afin d'avoir 8 triangles.

Déposer un peu de farce (refroidie de préférence) sur la base et une pincée de fromage râpé. Rouler afin de former des petits croissants.

Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

feuillet_s_champignons2

feuillet_s_champignons_3


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Posté par oum ismail à 16:58 - Quiches, tartes salées, pizza... - Commentaires [5] - Permalien [#]
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Commentaires

    ca me tente beaucoup!!!

    Posté par Pupuce, 12 décembre 2008 à 21:48
  • c'est trop bon les feuilletés maison !!

    Posté par lili, 13 décembre 2008 à 09:39
  • BESSAHA WA RAHA

    Miam quelle bonne recette que je gouterais bien

    Posté par Sourour, 13 décembre 2008 à 21:53
  • c'est bien original, merci pour la recette! bonne journée

    Posté par Amal, 17 janvier 2009 à 14:49
  • je l'ai testé trop bon!! MERCI POUR CE PARTAGE

    Posté par oummouhamed, 12 décembre 2012 à 07:13

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