12 décembre 2008
Feuilletés aux champignons
Petits feuilletés aux Cratrelles (petits champignons ramassés dans la drôme) Ils ressemblent à des chanterelles.
Ingrédients
Quelques poignées de champignons des bois
1 pâte feuilletée
de la bechamel (avec 1/2càs donc très peu)
1 peu de fromage râpé
un peu d'oignon
un peu d'huile ou de beurre
Faire revenir les oignons dans un peu de beurre puis ajouter les champignon et faire revenir une dizaine de minutes.
Pendant ce temps faire la béchamel.
Mélanger champignons et béchamel
Couper la pâte feuilletée afin d'avoir 8 triangles.
Déposer un peu de farce (refroidie de préférence) sur la base et une pincée de fromage râpé. Rouler afin de former des petits croissants.
Enfourner jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Commentaires
ca me tente beaucoup!!!
c'est trop bon les feuilletés maison !!
BESSAHA WA RAHA
Miam quelle bonne recette que je gouterais bien
c'est bien original, merci pour la recette! bonne journée
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