18 novembre 2008
Pain Perdu
Un petit goûter simple qui permet de ne pas gaspiller le pain rassis...
Ingrédients :
Du pain raçi (pas trop quand même!) ,
des oeufs (1 seul pour moi)
un peu de lait
de la cannelle (facultatif)
du sucre vanillé (2 sachets)
une noisette de beurre
Battre l'oeuf avec le sucre et la cannelle et ajouter un peu de lait.
Couper le pain en tranche. Et le tremper dans la préparation de sorte à ce qu'il soit bien imbibé.
Normalement on le fait frire mais je l'ai fait au four. Au fond du plat mettre une noisette de beurre. Mettre le plat au four afin que le beurre fonde un peu. Bien le répartir dans le plat. Mettre les tranches de pain et faire dorer au four.
Saupoudrer légèrement de sucre après cuisson, avant de servir.
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