la cuisine facile de mymy

22 juillet 2008

un autre trianon

attention à la cuisson du biscuit: je m'etais encore trompée!

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22 juillet 2008

encore cette brioche

encore cette succulente briochecette fois elle n'est pas trop cuite et bien tendre.la forme n'est pas très reussie mais elle a été vite engloutie j'ai encore divisé les proportions par 2 la recette est ici

Posté par oum ismail à 14:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 juillet 2008

aubergines panées

ingrédients:1 aubergine1 oeuf1 peu de farinesel, herbes de provence , curry couper l'aubergine (pelée) en fines lamelles. dans une assiette creuse battre un oeuf avec sel, poivre, curry et herbes de provence; dans une assiette mettre un peu de farine...

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Tags: aubergine, friture

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22 juillet 2008

Zaalouk et ses Keftas

La recette de Zaalouk est de chez requia. Elle demande un peu de temps mais frais c'est très bon. Je l'ai accompagné de poivrons marinés et de Kefta . 3 aubergines- 3 tomates- 2 gousses d'ail- 1/2 CC à café de cumin- 1/2 CC à café de papika- Huile d'olive-...

Posté par oum ismail à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, kefta, viande hachée, poivron

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22 juillet 2008

Poivrons marinés

Pour 2 : 1 ou 2 poivrons -(rouge ou jaune ils sont plus doux)Huile d'oliveselbasiliccitron Laisser les poivrons sur la grille du four jusqu'à ce que la peau noircisse. Quand ils sont cuits , les mettre dans un sac plastique quelques minutes. Enlever la...

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Tags: basilic, poivron

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22 juillet 2008

Gratin d'aubergine mozza

Un autre gratin vite fait avec des aubergines Pas trop envie de se mettre aux fourneaux en ce moment Ingrédients :2 boules de mozzarella2 aubergines ou plusbasilic 1 brique de coulis de tomate(500ml)sel poivre et épices au choix On fait revenir et cuire...

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7 juillet 2008

Gateau aux pêches

Pour la naissance de Bilel et Moussa nés le 24 juin 2008 ;) 2 cousins de plus pour Ismaïl .

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2 juillet 2008

La charlotte provençale

Plat que j'avais repéré il y a plusieurs mois de ça. J'attendais juste les beaux jours pour le testé. Charlotte provençale légerement revisitée puisque j'y ai ajouté du riz. Un peu long à priori mais si on s'organise bien ça va c'est pas très compliqué....

Posté par oum ismail à 15:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, riz, poivron

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2 juillet 2008

Ma glace au chocolat

Ayant un peu raté ma mousse au chocolat, j'ai décidé de la mettre au congel. Résultat : une sorte de glace au chocolat... idéale avec cette chaleur

Posté par oum ismail à 15:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, glace

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