17 avril 2008
Ma brioche aux pépites de chocolat ...toute raplapla :(
Depuis le temps que je voulais la faire... bin c'est pas une réussite. elle est bonne mais pas gonflée du tout...On dirait plus un cake qu'une brioche.
La recette je l'ai prise chez khobz dar mais on la trouve aussi chez christhumm
Bon je pense que le problème vient du fait que mon lait était froid (sorti du frigo ) et c'etait trop tard quand j'y ai pensé.
je ne m'avoue pas vaincu...
en attendant la voilà
à la 2e levée. A la 1ere elle avait bien monté.A la 2e ça a gonflé que d'un côté.
La recette est ici;
j'ai rajouté un peu de farine car la pâte était collante et pour les pépites j'ai concassé du chocolat en tablette.
bon en fait elle a rien d'une brioche quoi!
Commentaires
kel dommage! une si bonne brioche! :-(((((((((
ha ben zut alors, ça m'arrive pourtant aussi de prendre du lait sorti du frigo ?
merci pour le clin d'oeil
Ne t'en fais pas, ça sera mieux la prochaine fois! si tu savais le nombre de brioches que j'ai raté...
ben mince alors!!! t'inquiète, un jour viendra, tu l'aura cette brioche!!!
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