Assida sgougou

Voici un dessert typiquement tunisien. ne comptez pas sur moi pour vous donner la recette car je ne sais pas la faire. Celle ci (en photo) est l'oeuvre de ma belle soeur.  L'assida sgougou (ou sqouqou) c'est la crème marron. On la décore avec une couche de crème patissière à la vanille et divers décors et fruits sec. ici de la poudre d'amande, noix, amandes éffilées et petits vermicelles colorés.

vous trouverez la recette sur le blog aux délices de tunisie.

ça peut sembler bizarre... c'est vrai c'est spécial mais moi j'aime beaucoup ça! Mais attention il faut qu'elle soit bien faite! et là c'était le cas! mmmm

Comments

[soumia]

salem aleykoum
oh la la j'aime trop ça! barakallahoufik pour le clin d'oeil. Sincèrement, j'ai fait la version "moderne" : la mienne est plus claire hi hi hi.. Dommage que la version traditionnelle est plus compliquée sinon je l'aurais faite snif snif...

[annabelle]

qui va me rappeler mes vacances en Tunisie!!

Merci, je vais l'essayer, cela me mettra du soleil au coeur!

Bizzzzzzzzzzz